VR彩票中国“公认好吃”的四大糕点你吃过哪一种？第二种你一定得试下

　　随着人们生活水平的提高，现如今各种各样的西式甜点蛋糕，在人们的生活中越发普遍，受到了很多人的喜爱，相比西式甜点，中国的传统糕点明显受到冷落。

　　只不过作为拥有几千年饮食文化的中国，从古至今，传统糕点的种类味道，可以说多种多样，制作工艺也是非常讲究，只不过可惜的是，这几年西式甜点明显要比传统糕点受欢迎，流传了几百甚至上千年的糕点拿出来甚至没有几个人认识，更有不少老辈人说现如今能吃到正宗的传统中国糕点要靠缘分了。

　　绿豆糕，又称干豆糕，是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

　　绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

　　桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

　　造型完整，厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。组织滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

　　红豆糕是江南地区传统特色点心。它有利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理等功效。夏季天气闷热，红豆糕对于水肿有着非常好的食疗功效。

　　肚脐饼，又称红糖饼，是潮汕地区著名的传统特色糕点之一。因为饼的中间有一透气小孔，酷似肚脐而得名，传说是明朝戚继光先教兵士制作，串挂在腰间，行军作战空隙，随时取下食用，后来因肚脐饼的口感甜而不腻，吃起来又有嚼劲，成为了潮汕地区一道非常出名的糕点。

　　如果你得问我这4种糕点最喜欢哪种，当然是又香又甜的肚脐饼了，特别是宅家追剧、上班嘴馋还是姐妹聚会，最不能少的，必须是一口入魂、百吃不腻的零食！

　　薄脆的饼壳散发出浓郁的甜薯香，入口是亲切的淡淡清甜，透过饼皮的酥，是薄薄一层红糖的柔软绵韧，毫不吝啬地将红糖的甜润和薯饼的酥香，化于口中。

　　做饼的老师傅说，做肚脐饼首先选用上好的红糖和小麦，所以做肚脐饼的小麦必须选用日照充足的山东小麦，揉面的时候要坚持顺时针一个方向，揉够一个小时，做出的饼皮才会薄而实，即清脆又浓香。

　　红薯也要选用当季新鲜，甜而不腻，这样融合最纯正的甘蔗红糖，才会清甜而自然，吃再多也不会腻。

　　做饼时，在饼内挖一个洞，往里面挤入空气，再浇入红糖糖浆不会粘在一起，而是形成薄薄的一层，才是精髓。

　　光是原料还不够，烘烤讲究的是火候，多一分钟太硬，少一分钟太软，要脆的刚刚好。

　　低卡饱腹的红薯，配合养颜补血的红糖，再加上精细小麦面粉，吃再多也不会担心长肉。

　　透过饼皮的酥，是薄薄一层红糖的柔软绵韧，毫不吝啬地将红糖的甜润和薯饼的酥香，化于口中。

　　红糖加热后的爆浆感迅速席卷了味蕾，汁儿迫不及待的破皮而出，还有一丝丝惊喜的麦香在舌尖徘徊。

　　小小的一块饼，从准备食材到出炉，需要8个小时，承载的满是手作人的是质朴真实的情谊

　　它的价格也很实惠，一袋200g大容量，原价一袋29元，现在优惠价29元又2袋哦~VR彩票