每年临近中秋,欣乐门前肯定是排起大长队非常火爆!甚至有人凌晨三四点就去排队,要知道人家可是九点才开门。还有带着小板凳去的大爷大妈,在天津可千万别跟天津人比耐心,什么也抵挡不了天津人排队买吃的。
网上流传的“宛平南路600号月饼”广告既有传统的广式豆沙和鲜肉月饼,也有创新流心雪梅娘系列,其中雪梅娘系列六款月饼颜值颇高,上面印有“上海市精神卫生中心”字样和Logo。
“这些都是我们食堂为员工制作的,闵行院区内部销售,只能刷饭卡,没想到一下子就成为‘网红’了。” 上海市精神卫生中心后勤管理二科科长梁焱告诉新民晚报记者。
事情是这样的,临近中秋,知乎为长期提供优质内容的网友邮寄了月饼,没想到部分网友却出现了腹泻的情况。
有网友称:“中秋将至,知乎给自己的国内大V发月饼,陆续有大V反馈试吃后化身喷射战士,腹泻拉肚子。”
对此,知乎大V“一只冯煮鹅”表示,知乎今年的月饼,让那么多大V化身喷射战士、深困厕所的原因是,他们找的食品巨头加工厂设计的低糖月饼配方有问题,糖醇加太多了,“糖醇有甜味,却消化不好”。
9月8日,知乎官方微博发文致歉:对于月饼问题给大家带来的困扰和不便,我们诚恳地道歉!
天津排名第一的月饼,非欣乐莫属。说到欣乐,是一家经营了多年的国营老店。每年临近中秋,欣乐门前肯定是排起大长队非常火爆!甚至有人凌晨三四点就去排队,要知道人家可是九点才开门。还有带着小板凳去的大爷大妈,在天津可千万别跟天津人比耐心,什么也抵挡不了天津人排队买吃的。
若有人让你推荐天津的糕点店,大多数人第一反应都是桂发祥。这个生产着正宗“十八街麻花”的老字号糕点店至今已有百年历史了。据说清朝末年在海河西侧繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,有一个叫刘老八的人在这个巷子里,开了一家小小的麻花铺,字号便唤作“桂发祥”。
现烤的苏式月饼松软可口,酥香四溢,还有椰蓉、豆沙、白糖、百果等经典口味,满足天津人这颗吃货心。
作为一个拥有80年历史的老字号糕点店铺,桂顺斋以经营各式糕点而闻名。生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名。
如果你想吃传统老味儿的月饼,买桂顺斋都不会错啦。京式豆沙、百果、五仁、山楂馅儿的月饼都能满足你味蕾。不仅是口味,这几年还在包装上下了不少功夫,每年端午、中秋节、元宵排队的人都满满的。
对于“卫嘴子”来讲,无论某音某手网红点心多火,在业界顶流大桥道面前,都不值一提。作为天津点心界的排队天王,大桥道的门口永远人潮涌动。哪个天津孩子在年幼时没陪奶奶姥姥在大桥道门口排过队,ta的童年一定少了段美好的回忆。按老一辈天津人的说法,大桥道的点心渣就连泡水吃都是一股油茶面的香味儿。
对于它家最有名的月饼,要数“蛋月烧”了,馅料丰富,家里老人、小孩都吃不腻!
祥德斋也是津门百年老字号,以老牌糕点出名。早期以沿街叫卖元宵为生,卖出了名声。其产品品种多样,专门生产风味独特的点心,每逢过节、小长假销量都很高。祥德斋京八件、提浆月饼、广式双黄月饼,曾被天津市第一届糕点大赛评为名牌糕点。
祥禾饽饽铺听上去就很有年代感,但这个品牌创立于80年代,时间不长,却传承了百年老手艺。2018年《舌尖上的中国》第三季,使这家店被更多人知晓,人们慕名而来,惊喜而归。
祥禾饽饽铺有名的传统提浆月饼,好吃的三个秘诀:薄皮大馅、馅料丰富、减油少糖。外地人来天津旅游,现在都得打卡祥禾饽饽铺。是旅游购买手信不错的选择。
“冠生园”这个名字,给一代又一代的天津人留下了很多美好的记忆。始建于上海,后来在天津创办了分店,成为了很多人童年的味道之一。有广式月饼、糕点、面包、腊肠、腊肉、叉烧肉、火腿等。尤其是自制加工的广式月饼,在天津填补了北方食品的空白,活跃了天津市场。逢年中秋都能在京津一带产生很大影响,颇受天津消费者的喜爱~
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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