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芬芳美味百香果系列之 百香果磅VR彩票蛋糕

发布日期:2024-03-17 07:53浏览次数:

  Pound Cake在蛋糕界的地位应该说就如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样:基础中的基础,经典中的经典。磅蛋糕源于18世纪的欧洲,当时的原料只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,如今配方经过数百年的改进,已经变得清淡、细腻、柔软。

芬芳美味百香果系列之 百香果磅VR彩票蛋糕(图1)

  “上次买了10斤的百香果 拿了一半熬果酱,留了一半磕各种甜点,百香果又名西番莲,有“果汁之王”的美誉。破开外壳,一阵芳香啊,口水就哗哗滴留下来了……”——BY 阿月。

  黄油135g,糖粉135g,鸡蛋135g(2个半左右),低粉135g,VR彩票泡打粉3g,百香果汁65g,柠檬汁少许(模具是长条形:26.5*6*6cm)





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