答:优秀的中式糕点品牌有广州酒家、稻香村、徐福记、轻珂、徒农、宝莎、倾珂、御缤纷、最湖和果敬等。
广州酒家集团始创于1935年,在传承中华美食的传统风味的同时,更注重时代对产品的安全品质与营养健康的追求,全力打造生态基地采购、全程检测监控,保证食品健康安全的产业链
苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省著名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入非物质文化遗产保护项目。
东莞徐记食品有限公司,徐福记,创于1976年台湾,中式糖果领先品牌,专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业,2011年成为雀巢旗下品牌。
轻珂品牌创立于2017年,轻珂专业生产销售袜底酥,千层糕,芝麻烧饼,贡糕,糯米糕点,传统手工糕点,喜糕,炸糕,萝卜糕,金门贡糖,粉浆面条,虾籽酱,软香酥,黑米糕,虾米酱,手工饼,肉馅饼,绿茶馅,淮山饼,赤豆糕等产品。
品牌徒农主营产品涵盖巴厘岛可乐,长生酥,黑糖花生酥,芝麻核桃糖,千层饼,油枣,老婆饼,芹菜粉,芝麻杆,条头糕,酥糕,黑莓果,芝麻烧饼,芝麻盐,黑桃仁,麦芽糖醇,传统手工糕点,栗子糕,麦乳精,栗子酥等领域。
宝莎品牌创建于2014年,品牌宝莎主营产品涵盖大面筋,松仁,素排骨,奇异果干,夏果,半梅干,橡皮鸭,干果仁,长寿果,零食罐,老婆梅,香蕉包,开心巴旦木,菠萝片,干青果,玉枣,山楂条,小米辣,软奶糖,李子干等领域。
品牌倾珂产品主要有松仁糕,水煮笋,老药桔,杏仁粒,辣油,茴香籽,大列吧,担担面酱,烤鱼酱,焖锅酱料,凉皮调料,金丝枣,鸡排裹粉,免洗枣,芥末粉,金钱饼,面筋粉,烧烤包,香辣粉,香芋酥等。
目前品牌御缤纷主要的经营产品有:梅干菜扣肉饼,鸭油,黑糖花生酥,山药糕,芝麻片,红糖酥饼,竹豆,粟米,花生片,肉松条,小酥饼,板栗糕,纯天然山楂条,原奶,栗子酥,栗子糕,板栗酥,栗子饼,海苔条,梅菜扣肉饼等。
品牌最湖主营产品涵盖私房菜,红豆袋,棒棒鸡,小米面,盱眙小龙虾,尖椒,豆包,裸燕麦,芒果酱,朝天椒,十三香,莜麦,燕麦面,麻糍,棒棒鱼,石磨饼,凉皮调料,辣椒油,蜜豆,灵草等领域。
果敬品牌创立于2015年,目前品牌果敬主要的经营产品有:月子米,风肉,黑豆豆浆,酸楂,蒙粮,小薏米,楼兰枣,滚锅,芝麻盐,香谷米,五谷浆,吊干枣,赤豆,鸡心枣,小薏仁米,手工麻花,红豆袋,红糖酥饼,黑米面包,粽子包等。
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我建议你去专业的学校去学习吧!专业的学校里注重理论与实操一体化教学,你既能学到专业的理论知识又能掌握扎实的技能水平。听说西安亨通烘焙学校挺大,你可以去看看。查看详情>
中式糕点的制作方法 中式糕点的制作方法大全(图) 一、中式糕点的制作方法——香甜豆包 主料:自发粉 辅料:红小豆、枣泥 调料:桂花酱、红糖 烹制方法: 1、将红小豆放入高压锅中,加入1.2倍的水,开大火冒...查看详情>
那肯定就是鼎丰线号,也就是大马路与西四马路交汇处就是。是老字号的中式糕点店,在长春很有名的查看详情>
我们是中国人,要吃中式糕点 桃酥 原料: 1、低筋面粉 600g 2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g) 3、酥油 300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香) 4、鸡蛋 60g(约1-2个,...查看详情>
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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