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VR彩票中国传统点心-春卷

发布日期:2024-03-19 10:13浏览次数:

  一年中最热闹的春节,已近在眼前。寓意吉祥富贵的菜肴,更是成了当仍不让的主角。鸡鸭鱼肉个个被冠以动听的名号,也被摆出各种气宇轩昂的造型,以此昭告天下,一年里的最温情时刻即将到来。

  各式传统点心,自然不会例外,与菜肴一同为年节添些好兆头。这春卷,是重头戏。春卷在全国都盛行,除了油炸过后的香脆口感和鲜美的馅心,更有一层吉祥寓意。

  春卷是古人心目中的春的象征。吃春卷的习俗兴于唐代。春节通常在立春期间,这个节气标志着春回大地,万物即将复苏,人们在此时品尝春卷中的新鲜蔬菜便是“咬春”的意思。当时的春卷叫春盘,用面饼将菜包起来,从头吃到尾,取“有头有尾”的吉利意思。由于炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷,还有“黄金万两”的吉庆寓意。(此段落,摘自网络)

  年年春节,必食春卷,一来取其吉祥寓意,二则咸味的春卷里,冬笋一物必不可少。冬笋在春节前最为鲜美,等到立春过后,便会老去,食则无味了。遂春节食春卷,既迎了“新”也辞了“旧”。

  吃出吉祥,是千百年来中国特有的食文化,借食物表以心愿,既饱了口腹,也得了祝福,十全十美。VR彩票





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