VR彩票最近办公室收到了一份样品,看起来是普普通通的糕点,本来大家都没有抱有太多期待,但尝过后却很是惊喜。
而且它的用料是真丰富。大量花生、瓜子、腰果、黑芝麻等点缀其中,简直香惨了。
八珍糕始创于明代,距今已有400多年历史,本为御医陈实功的家传秘方。陈实功一生注重脾胃气血的保养,寿命达到80多岁。
他在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子,称其“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
到了清朝乾隆年间,御医将改良后的方子献给乾隆皇帝,自此乾隆便未离开过八珍糕。清宫医案记载“乾隆四十一年二月十九日起,至八月十四日,皇上用八珍糕四次”。
至光绪年间,慈禧太后某日不思饮食,太医们再次献上八珍糕,食用后慈禧的症状很快消失。从此八珍糕便成了慈禧最爱的糕点之一。
新中国成立后,中科院院士陈可冀在整理《清宫医案》时,清宫八珍糕御方被重新发现了。
我们这款八珍糕的配方,在传统秘方的基础上经过了现代改良,更加清新爽口,香而不腻。
以茯苓、芡实、莲子、薏米、山楂、山药、白扁豆、麦芽8种药食同源食材为主料,搭配糯米粉和大米粉调配而成(而小米八珍糕还用到了小米粉,对脾胃更加友好)。
此外,还加入了瓜子仁、南瓜子、腰果、花生碎、蔓越莓、黑芝麻,大大增添口感丰富度。
所有原料都是通过打碎、研磨等物理方法进行轻度加工,再制作成糕点,尽可能保留它营养的成分。
因此,药材、米粉、坚果的香气也得到最大程度的保留,多重味道融为一体,不会一口下去满嘴全是粉,齁得慌。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
Copyright © 2012-2023 VR彩票·(中国)官方网站 版权所有 地址:广东省广州市番禺经济开发区 备案号:闽ICP备2021011177号