VR彩票【新春走基层】“侨味”糕点让年味更浓

　　VR彩票新春佳节即将到来，来宾市兴宾区华侨农场的印尼归侨、侨眷也开始忙碌着制作别具风味的“侨味”糕点，香甜浓郁的糕点让年味更浓。

　　“每年春节前制作糕点，是印尼华侨迎接新春的传统习俗。现在临近春节，每天的订单都很多，除了华侨购买之外，也有很多当地市民和外地朋友购买。”华侨农场印尼侨眷程艳艳边忙制作糕点，边向记者介绍道。

　　程艳艳告诉记者，制作印尼糕点的手艺是从老一辈相传下来，她制作糕点已有10多年，自己也开了一家糕点店，主要卖自己制作的千层糕、黄金糕、摇花等印尼糕点。

　　“千层糕的做法是用鸡蛋、面粉、印尼香料、黄油和糖等食材配料混合搅拌后，放在模具里一层层烤制而成，每层都烤制到均匀的焦黄，每层烤制4-5分钟，一共需要烤制15层左右，整个过程需要1个多小时。”程艳艳展示了千层糕的制作方法。

　　程艳艳还告诉记者，千层糕与普通的蛋糕最大的区别主要在于添加了印尼香料，因此口感特别香甜浓郁，别有一番异域风情。

　　在华侨农场，还有许多像程艳艳一样的印尼归侨、侨眷制作着各种东南亚特色糕点，这些特色糕点在当地深受群众喜爱。