成都是位于我国西北地区的一座城市,它位于一个盆地之中,所以自古以来这里都是比较富庶之地,如今也是我们国家的一个重要的城市,旅游经济发达,今天我们要说一说他们的美食。
麻婆豆腐,四川十大经典名菜之一,这是四川地区的一道名菜,这道菜不仅在我们国内的名气大,还成功的走出国门,在欧洲、美洲等国家也大受欢迎,豆腐香软,融入了特制的辣椒酱,味道鲜美无比。
钵钵鸡,这也是一道知名的川菜,它源于清朝年间,将鸡肉和其他的蔬菜和肉类切成小片,再煮熟,然后在调上特质的辣椒酱,满满的一大盆,可以挑选自己喜欢的菜。
串串香,串串是流行在全国各地的一种小吃,每一个地区的串串都有自己的独特的风味,成都串串味道又香又辣,它是聚餐的最好搭档,啤酒和汽水配上串串再好不过。
担担面,这是四川地区的一道知名的面食,在全国各地都比较受欢迎,将面煮熟之后在放一些肉末和辣椒酱,吃上一口浓香四溢,不仅味道好,还非常耐饿。
酸辣粉,这也是成都地区的一道地道的美食,这里的粉大多都是红薯粉,劲道Q弹,口感好,并且还有又酸又辣的汤底,使得红薯粉的味道更加的饱满。
夫妻肺片,这是成都地区的一道名菜,这是一道卤菜,将牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉先卤好,在调配上特制的酱料,又香又辣,肉质劲道,是一道美味的下酒菜。
糖油果子,在成都地区的大街小巷都可以看到制作糖油果子的小摊贩,老板一边做一边卖,它目前已经成为成都地区的网红小吃,糖油果子外酥里糯,香甜可口。
三大炮,这是四川地区的一道传统小吃,它是由糯米制作而成的,因为在抛掷糯米的时候发出的“当当当”的响声,三大炮的馅儿非常多,有红糖馅儿、芝麻馅儿和黄豆馅儿等,每一种都很好吃。
火锅,这是我们国家一道传统的美食,其中以川渝地区的火锅最出名,这里的火锅又香又辣,特别是喜欢吃辣的人,尤其喜欢吃四川火锅、重庆火锅。
龙抄手,这里的抄手就是大家所说的馄饨,和南方地区的混沌不一样,这里的汤汁味道更加重,又辣又香,里面还加了很多的香菜和葱花,色香味俱全。
冷冻食品具有耐放、成本低、方便干净的优点,20世纪经济发展迅速,人民的生活水平得到了极大提升,家家户户基本上都拥有了冰箱,这时候冷冻食品在全球迅速兴起,每个家庭都能看到它的
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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