老字号品牌凝结着中华民族深厚的文化底蕴,作为企业的“金字招牌”和商誉载体,在主动与市场相拥的过程中,迎来了发展的新机遇,却也不可忽视在实践中因为不诚信竞争、历史传承、制度不完善等原因,老字号知识产权纠纷时有发生,一定程度上影响了自身的传承发展。如何切实有效保护老字号品牌,是老字号企业不可忽视的问题,也是实现高质量发展的必然选择。
作为“稻香村”品牌创始者,国家首批认定的中华老字号企业,自1773年创始,苏州稻香村在发展过程中,一直面临品牌侵权问题的困扰。为此,苏州稻香村采取了一系列措施,构筑起品牌保护的“万里长城”,也为老字号企业发展做出了良好表率。
苏州稻香村的品牌保护史,最早可以追溯到清朝时期。乾隆38年(公元1773年),苏州人士沈秋泉等人在苏州观前街开设了一家茶食糖果店,取名为“稻香村”,这是苏州稻香村的前身,也是历史上第一家稻香村,因其糕点工艺讲究、选料严格、质量超众,在当地小有名气。《南方饮食掌故》一书记载,乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后赞叹:“食中隽品、美味不可多得”,并题匾额。在此之后,苏州稻香村成为了糕点行业中负有盛名的字号,各地的模仿者、傍名店纷纷出现。从清朝光绪年间起,苏州稻香村就开始登报声明,稻香村“只此一家,别无分出”,除了观前街店外,皆为仿冒。
因当时知识产权制度不够健全,伪冒的风气并未被抑制,为了维护正统地位,苏州稻香村开始有意识地构建自己的品牌。在1905年,苏州稻香村向清商部申请注册,为稻香村茶食糖果公司。1925年,苏州稻香村又向民国农商VR彩票部申请了商号注册执照,并注明了“禾”字稻图商标。在当时的《苏州中报》《苏州明报》《吴语》等报纸,苏州稻香村还多次刊载稻香村新屋落成广告,着重强调了 “禾”字才是稻香村的正宗标识,这个商标也伴随了苏州稻香村整个近现代的发展,沿用了近百年的时间。
新中国成立后,苏州稻香村在原有商标的基础上重新申请了“禾字牌”商标,1983年、1989年获准注册了“稻香村”商标,核定范围包括饼干、果子面包和糕点,这两个基本商标的注册也奠定了苏州稻香村当代品牌保护的基础。目前,苏州稻香村是具有发源地、历史文化和商号商标完整知识产权的老字号企业。
近年来,市面上依然存在“稻香村”品牌侵权事件,苏州稻香村为了维护中华老字号声誉,净化市场,一直坚持打假维权,拿起法律的武器维护自身的合法权益,据不完全统计有100多起,均取得了维权胜利。
最后提醒大家,在购买稻香村糕点时,一定要认准正宗稻香村的DXC商标,以免买到假冒伪劣产品。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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