材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉做法:1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核. 2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘... [甜点]
材料:西米,椰汁,水果,蜂蜜做法:1.锅里放半锅水,煮开后放西米,水滚后中小火煮10~15分钟,因为西米很容易结 底,所以期间要经常搅拌下. 2.煮到西米外面透明,芯... [甜点]
材料:红豆,白砂糖(有人造脱脂糖更好),土豆,牛奶做法:1.土豆加少许糖、牛奶煮熟,压成土豆泥。 2.红豆加糖煮熟。(其实买个罐装的八宝粥就可以了,偷懒。)... [甜点]
材料:小土豆2~3个,红豆沙一罐,猪骨浓汤宝一个,炸粉或面包糠VR彩票一盒,鸡蛋一只做法:1.土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。 2.土豆粒放锅里,加适量的水(不要太多),把... [甜点]
材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,抹茶一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(... [甜点]
材料:牛油,鸡蛋一只,面粉,糖水,绿豆沙做法:1.先准备白糖水、把鸡蛋打均匀成蛋液。 2.把牛油、蛋液、糖水放进面粉中,打成软度适中的面团。 3.把面... [甜点]
材料:水300克,椰汁一听,抹茶粉30克,吉利丁片3张,白糖50克(喜欢甜的可多放点,根据自己的口味吧)做法:1.吉利丁撕成小块用冷水泡上。 2.将水加热100度,加入抹茶粉、... [甜点]
材料:糯米粉200克,糖30克,咖啡少量,牛奶,椰蓉适量做法:1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。 2.用一个长方形模具抹上油,把牛... [甜点]
材料:南瓜,牛奶做法:1、南瓜半个蒸熟,用搅拌机或料理机打成泥(我用的是有过滤功能榨汁机,所以没削南瓜的皮。) 2、加牛奶即可。 小诀窍... [甜点]
材料:银耳,红枣,桂花做法:1.银耳两三朵,用温水泡开(大约两小时),洗净,摘去蒂,把银耳撕成小朵. 2.红枣十颗左右,洗净,和处理好的银耳一起放入电炖锅,加水,选择快炖档... [甜点]
材料:椰子汁一听,水300克,煮熟的红豆100克,吉利丁4片,白糖50克,椰蓉适量做法:1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。 2.倒入椰汁隔凉... [甜点]
材料:白凉粉(或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可)30克,白砂糖,紫背天葵5克,牛奶,清水适量做法:1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克,水25克,大家按照... [甜点]
材料:芒果(或芒果饮料),盒装牛奶,砂糖,鱼胶粉,棕色的现成蛋糕(或面包)做法:1.把芒果肉捣烂成浆。 2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。 3.果肉与放凉的牛奶搅拌... [甜点]
材料:玉米粉1包、豆沙酌量,花生粉酌量、诺米粉1包,糖适量、油少许做法:1.玉米粉加1/2杯热开水调匀 ,再加入糯米粉、糖、油及适 量的VR彩票水,揉压成软面团。 2.在将... [甜点]
材料:地瓜,糖做法:1.地瓜切滚刀块备用 2..锅里加油,要多一些,因为要开始炸地瓜了 3.炸差不多10分钟,拿筷子轻轻碰碰地瓜表面,觉得硬了就差不多了... [甜点]
材料:牛奶,芒果,鸡蛋,糖做法:1.选用全脂的鲜牛奶一盒250毫升的,(蒙牛、伊利都可以)鸡蛋2只(小),芒果,糖 2.将牛奶倒入奶锅中,用小火加热,小心看护奶锅哦,稍微起泡就可... [甜点]
材料:A奶酪糖糊:奶油奶酪250克,细砂糖75克,全蛋1个,香草精2.5克,玉米粉7.5克,酸奶油40克,动物性鲜奶油175克,巧克力15克,鲜奶油15克,B饼底:消化饼干100-120克,奶油(融化)30克做法:1... [甜点]
材料:南瓜150克,糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙,白糖适量,面包糠,油做法:1.南瓜150克用微波炉高火5分钟,后捣成泥。放糯米粉200克,吉士粉一小匙,蜂蜜一小匙和适量白糖,喜... [甜点]
材料:西米,芒果,白糖做法:1.锅里放水,水开后放入西米,等煮至水开后再加入冷水,重复3次,熄火加盖,焖5分钟。这样省火。西米我也没提前泡。 2.看到西米透明后再用... [甜点]
材料:玫瑰花20朵,粗砂糖200克做法:1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。 2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。 3.... [甜点]
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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