如今,蛋糕已经是日常生活中很普遍的需求了,爸妈生日,老婆生日,女朋友生日,朋友生日,同学生日,搭档生日等,都可能需求预备一个生日蛋糕。但是,你知道蛋糕有几种分类吗?它们又有什么区别呢?为此,来个蛋糕知识大合集。
1)、蛋糕按照坯子做法可分类:慕斯蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、千层蛋糕、裸蛋糕等。
4)、黑森林蛋糕:巧克力的蛋糕胚,有夹心,表面巧克力屑铺面。喜欢吃巧克力的朋友的较爱~千层蛋糕:多层酥皮夹以芝士组合而成。
5)、慕斯蛋糕:以慕斯粉为主资料的糕点,是一种奶冻式的甜点。与普通的蛋糕相比,性质更加柔软,进口即化。
6)、芝士蛋糕:口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但自身又不若两者来得绵软。除了口感细腻厚实以外,更有风味共同,食材多样,奶味浓郁等特色。
7)、提拉米苏:一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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