VR彩票学这6种糕点的做法过年做给亲朋好友吃！

　　过年吃什么甜点好呢？推荐学这6种糕点的做法，过年做给亲朋好友吃！比一般的小零食更受欢迎哦！

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　　食材：糯米粉140克、酵母粉半茶匙、色拉油少许、食盐1/8茶匙、水300毫升、白糖110克

　　1、粘米粉加水150毫升用手动打蛋器拌至没有粉粒;另外150毫升的水加入白糖、盐一起煮溶，稍微放凉后倒入粘米粉浆里混合，拌匀;

　　3、拌均匀后加入做法1中混合，盖上保鲜膜，发酵2小时，直至表面出现细小的气泡;

　　4、取一个大的不锈钢碟，首先将不锈钢碟蒸热，再在碟里抹一层油，将发酵好的粉浆倒入，不要太厚，1厘米左右就可以，然后放入已煮开水的蒸锅里，蒸25分钟，即可取出;

　　2、将牛奶，椰浆或者椰汁，淡奶油放入锅中，搅拌均匀之后开火加热，加入适量的白糖，朝一个方向搅拌均匀。

　　3、当白糖融化之后转小火，加入之前搅拌均匀的玉米淀粉或者吉利丁片，继续一个方向的搅拌。

　　5、取出容器，底下铺上保鲜膜，将煮好的有点粘稠的液体倒入容器中，倒好之后，将容器放在桌子上轻轻敲几下，排出里面的气体，然后用勺子把表面弄平整。

　　7、将已经凝固的奶冻取出，切成小块，差不多一口能吃下的大小就可以了，然后均匀的撒上椰丝，或者将切成小块的奶冻放在椰丝中滚动，使奶冻均匀的裹上椰丝，这样雪花糕就做好了。

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　　食材：粘米粉8安士、糯米粉4安士、酥油(或者猪油)2汤匙、水1杯(大约用剩2汤匙)、豆沙5安士、红枣1/3杯

　　3、盘里放少许植物油，为了蒸面后不粘盘，其实放了也会粘，只是效果要好些而已。

　　4、把咖啡粉倒入小碗里，倒入一点点的水能把咖啡融化就好（一点点就够，太多就太稀了）

　　5、把自发粉，蛋黄和咖啡浆倒入装蛋白的盆子，不停的搅动，把面粉和蛋白调均匀，

　　6、在模具上刷油，放入蒸锅里面蒸，以中小火蒸约20分钟，取出后表层撒上芝麻粒装饰即可。