有数据统计,我国成人糖尿病患病率为12.4%,糖尿病前期患病率为38.1%,近一半成人,血糖异常!
饮食与糖尿病关系密切。近日,英国糖尿病协会对于糖尿病患者给出了10项饮食建议,供大家参考。
轻体力活动的一般成人,每天最多摄入6克盐,最好控制在5克以下,学会看食品标签,减少购买高盐食物。
红肉食用量要注意控制。我国的膳食指南建议18~64岁的一般成人,平均每天食用的禽肉和畜肉总量,生重在40~75克之间(一个中等大小的鸡蛋大约重50克)。
建议每天尝试用以下食物替换加工肉制品:豆类,如黄豆和小扁豆;鸡蛋;鱼;鸡和火鸡等家禽;无盐坚果。
其中,豆类是红肉和加工肉制品的绝佳替代品,另外,建议每周吃2次富含脂肪的鱼如鲑鱼和鲭鱼等。
糖尿病人仍然可以食用水果,可以选择新鲜的、冷冻的、干燥的或罐装的水果,并且最好不要一次吃完,可以根据自身血糖控制情况,选择含糖量低的水果,在一天中分多次吃,不要选择果汁。
以下食物含有的脂肪对身体有利:无盐坚果、种子、鳄梨、油性鱼类、橄榄油、菜籽油和葵花籽油。而动物食物和加工食品中的饱和脂肪酸会增加血液中胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。
此外,应限制以下食物:红肉和加工肉;酥油;黄油;猪油;饼干以及蛋糕等糕点。烹调时减少用油量。
减少含糖饮料、能量饮料和果汁的摄入,可以用水、纯牛奶或不含糖的茶和咖啡替换。实在想喝,可以偶尔用低卡路里或零卡路里的甜味剂来替换含糖饮品,这类饮品也不宜常喝。
零食可以适量选择无糖酸奶、无盐坚果、种子、水果和蔬菜,而不是薯片、饼干和巧克力。
能戒酒尽量戒酒。如果正在注射胰岛素或服用降糖药,一定不要空腹饮酒,以免出现低血糖反应,严重的线.不要迷信“糖尿病食品”
不要迷信所谓的“糖尿病食物”。没有任何证据表明这些食物对健康饮食有额外的好处。这些食物和普通食物一样含脂肪和热量,并会影响你的血糖水平。
没有证据表明矿物质和维生素补充剂可以帮助控制糖尿病。如果服用,则一定要在医师的指导下服用,最好通过食物来获得必需的营养素。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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