近段时间,餐饮行业的寒风虽凛冽,但似乎并未阻挡餐饮品牌前行的脚步!尤其是在餐饮行业中高举“湘军”大旗的餐饮“湘军”!
由曾创造排队4万+盛况的超级大排档文和友;被誉为长沙文化名片的新式奶茶茶颜悦色;1年内获得近5轮融资,估值达20亿的新中式糕点品牌墨茉点心局等组成的餐饮“湘军”,近期再次掀起出“湘”潮!
据了解,茶颜悦色继武汉后,今年也相继在南京、重庆开设店铺;而墨茉点心局开始进攻江浙沪,落地杭州;文和友的南京项目也有了实质性进展!
不仅如此,餐饮“湘军”更是开始走向国际!就比如,近期从“网红基地”长沙崛起的一家网红餐饮品牌,不仅在短短6个月的时间内实现逆势150%的增长,进入全国数十个区县市场,开设了数十家!如今,其更是走进了海外,在韩国市场落座第一家!这家强势崛起的网红餐饮品牌就是以侠文化为主体,白酒跨界餐饮的粱大侠江湖酒馆!
据了解,粱大侠江湖酒馆是其创始人傅治纲依托于江湖武侠文化为基础,打造的沉浸式侠文化餐饮体验馆。并以粱大侠江湖酒馆作为核心消费场景,为侠义白酒品牌粱大侠快速打通了“人、货、场”三大核心要素!
不仅如此,其创始人更是为其创新性地打造出多种门槛低、复制性强的模式。一种是改造店的模式,提供免费的装修设计,还会VR彩票提供九大核心支持,来为有意向者保驾护航;另一种是粱大侠江湖酒馆星沙旗舰店的共创裂变式,在全国各地寻找“梦想合伙人”共同打造江湖酒馆。依托“梦想合伙人”的社会资源和社会关系,能够快速解决生意上的问题,并且有效地控制风险!
当然,好的模式只是其快速发展的核心之一!在模式之上,更重要的是产品的品质。酒馆中最重VR彩票要的当然是酒啦。粱大侠柔和高粱酒,是真正的“老树发新芽,北京新味道”!其酒体是由两位有着近40年酿造经验的中国评酒大师高连华、贡献文夫妇亲自酿造而成,两位大师选择在一款荣获国际金奖的酒体上进行创新,尝试在清香型白酒中加入少许酱香型白酒进行调和,在反反复复数十余次后,才打造出这款独具“甘润醇柔”四大招牌风味的粱大侠柔和高粱酒!
而这种琥珀般的颜色、琉璃般的质感、瓶身上似水纹又似年轮的纹理,再加上底部的精巧机关,使其轻轻一触便通体透亮的琥珀琉璃发光瓶的设计。更是其创始人花费十万机票钱,走遍大半个地球得到灵感。再加上顶尖的设计团队开模打样数十余次,才打造而成!
此外,粱大侠江湖酒馆与其他酒馆最大的区别就是侠文化的赋能与落地!走进粱大侠江湖酒馆,夜色中红得似火的红灯笼不只有着复古气息,似乎更是昭示着酒馆的红火!走廊中那刚劲有力的毛笔字,还有酒馆中“大口吃肉、大碗喝酒”的氛围,尽显江湖豪气!而一个个特色的武侠主题包厢,更是让人瞬间梦回儿时江湖梦!而粱大侠品牌做年轻人奋斗路上的同行者,“与奋斗者同行”的理念更加给人力量!
当然,粱大侠对于“侠之大者,为国为民”的侠文化精神,更是从始至终都在力所能及的践行着!比如,往期的“老乡帮老乡,春节回家互助联盟”;还有“侠义好房东”计划;如今的“粱大侠新青年创业支持计划”以及其以江湖酒馆为依托,联合当地农业,推出的“湘西土黄牛牛肉酱”来助力乡村振兴!
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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