人们刻板印象里的澳门,似乎总与“纸醉金迷”有关。然而,它还有另一种浪漫又文艺的打开方式。
澳门因为其特殊的历史意义,行政区域内留存了相当丰富的文化遗产。高度现代化的澳门如今还保留着中国最古老的灯塔——东望洋灯塔。
它是中国南方产生中西方交流的历史见证,也是世界对于澳门的第一印象。这座照亮了澳门150余年的灯塔位于澳门东望洋山山顶,它所在的地理位置,正是澳门在世界地图上的地理坐标 。
除了东望洋灯塔,澳门的历史城区也还保留着葡萄牙风格和中国风格的古老街道、住宅和公共建筑。中西方的美学在这座城市交融共生,和谐又独特。
当然,这些也不过是澳门众多景观中的一小部分。每个来澳门的人都有一个密密麻麻的行程单,难以取舍,只想把一天当两天来逛。澳门这座“小巧玲珑”的城市,浓缩的都是旅行者眼中的精华。
央视纪录片《澳门之味》评价道:“若以‘饮食’论,澳门可能是最大的江湖。”
在这片小小的土地上,澳门可谓是“全世界美食最密集的地方之一”,而且种类丰富,包含了川菜、粤菜、湘菜、京菜、法国菜、意大利菜和印度菜等等。范围之大,叹为观止。
澳门人讲粤语的占了80%。他们的祖先大多是从广东、福建过来的移民,VR彩票这便决定了澳门的饮食基调以粤菜为主。
年货、年糕和嫁女饼,也依广东习俗。珠三角有嫁女备礼饼的习俗,糕饼的制作也由此移居澳门。时至今日,澳门的饼业异常发达。杏仁饼、VR彩票蛋卷、核桃酥等成了澳门特产招牌。
澳门杏仁饼是从绿豆饼而发展而来的,其主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以叫杏仁饼,是澳门有名的特产。去澳门旅游一定要买杏仁饼,而杏仁饼,正好是葡韵的主打产品,来到澳门千万不能错过~
澳门凤凰卷为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等。不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。
澳门的糕点文化深受葡萄牙乃至欧洲的影响,同时也保留了中国传统文化的精髓。
葡韵的朱古力爆浆蛋挞,它将西方的蛋挞与中国的糕点技艺相结合,创造出独特的风味。这种融会贯通不仅体现在食材的使用上,还体现在糕点的制作工艺和装饰上。
走在澳门街头,茶餐厅、冰室、糖水铺、牛杂店等广东人耳熟能详的觅食场所,也串联起澳门浓郁的烟火气。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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