糕点吃起来很美味,但实际操作却很复杂,糕点培训制作过程中每一道工序都不能马虎,从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。糕点培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景,因此成为大多数就业创业较为理想的选择,现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场!糕点培训
英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模,历史悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
武汉英佳尔饮食创业培训基地紧随市场的发展需求,进行西点创新,朝着西点个性化、多样化的方向发展。并通过大量市场调研和取证,针对性的开设下列课程,以达到学以致用、产品、经营、销售结合的目的,从而形成一个高效的盈利模式!
糕点培训海绵蛋糕类:脆皮蛋糕、海绵飘香方蛋糕、瑞士纹身蛋糕、椰香蛋糕、红枣蛋糕、鸡蛋蛋心圆、原味海绵胚、咖啡胚、千层蛋糕、双色三角蛋糕、虎皮蛋糕等;
糕点培训戚风蛋糕类:抹茶蜜豆卷、彩迪卷、斑马卷、肉松贝壳、肉松调理卷、巧克力沙架、布丁蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、寿司蛋糕、戚风胚、北海道戚风、奶油杯等;
糕点培训重油类蛋糕:枣泥蛋糕、柠檬蛋糕、巧克力魔鬼蛋糕、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕等;
丹麦酥皮面包:手撕包、黄金唱片、蓝莓酥、菠萝船、连心黄桃、风车、丹麦牛角等;
港台法意美混和甜面包:菠萝包、豆沙圈、原味肉松、墨西哥脆皮、白土司、红豆土司、提子土司、全麦切片、切片、奶香片、蒜香片、法式牛角、维也纳面包、黄金汉堡、法式全麦、法式小面包、毛毛虫、肠相依、焗烤热狗包、汉堡包、椰丝蝴蝶包、三明治、餐包、方包、金三角等;
糕点培训甜点类:南瓜饼、焦糖布丁、烤芒果布丁、蓝莓酸奶冻、红酒慕斯、蓝莓慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、芒果巧克力慕斯、天使之恋、草莓慕斯、天堂慕斯等;
西点饼干:榛果曲奇、巧克力瓜子曲奇、西瓜曲奇、手指饼干、奶油泡芙、菠萝泡芙、各式蛋挞、玛丽酥、罗马盾牌、摩根布丁等;
生日蛋糕:韩式裱花蛋糕系列、欧式水果巧克力系列、卡通蛋糕系列、慕斯生日蛋糕系列、蛋糕水果雕花等;
糕点品种分德式、法式、丹麦、意式等,品种达2000多种,根据目前中国市场销售情况,特精选百余种易搭配销售的精品。英佳尔公司保证所授品种均为目前新品种,也可根据学员要求教授。
糕点培训饮品类:可从奶茶、果汁、咖啡、冰品等时尚饮品项目中任选20个品种随心搭配
3.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术
糕点培训一般45天左右可以完全熟练掌握这项技术,技术包教包会包满意,不限制学习时间
糕点培训5800元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、终生技术升级费等,中途不收任何费用。
糕点培训模式:店面30平米以上,适宜在大型小区、高档小区、商业街、高校区开设。可以通过的店面、的设备和系统的技术,不断开发新的产品,容易紧跟市场,产品利润相对教大,容易形成连锁和中央工厂配送模式。
另外,专业糕点店,品种丰富,深受年轻人和女士们的喜爱,辅以时尚饮品,设置几张桌椅,一者可以让店子更温馨休闲,二者可以为需要休息的顾客提供方便,增加回头率,同时也增加了人气。
工具设备:双层4盘烤箱,20L打蛋机,展柜,醒发箱,台车,工作台,冰柜,电磁炉,电子称,烤盘,搅拌器,各式刀具等。
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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