VR彩票尼尔森-派类糕点的界定标准doc

　　第一章派类糕点的界定标准一、派类糕点(品类代码059)的界定标准1、产品定义Definition派是一种保质期在三个月或以上,手感蓬松的糕点类休闲食品。它是由小麦等原料制成,大多内有奶油夹心,或外表覆有巧克力或其它香甜口味的涂层。注意:华夫饼VR彩票干归入014,华夫饼归入059非涂层派。2、产品特点Features(1)不同于面包房的新鲜面包或糕点,派的保质期在三个月以上。(2)往往包装内的每个单品都另有独立包装。(3)产品为包装食品,陈列在饼干售卖区附近,而非面包房。(1)新鲜面包或蛋糕糕点(2)月饼(3)松糕(4)饼干或其他干脆小食(5)有些名为“派”但包装上的产品图形是脆饼的亦不包括在内,如蒙达莉的“花生派”。(1)蛋糕Cake::好丽友;康师傅妙芙;中洋宝;潘瑞克;,外包装上标明“蛋糕”字样,也归入“蛋糕”副品类。(Q蒂除外)(2)派Pie: 品类中除“蛋糕”外的所有产品。:(1)巧克力涂层:外表覆有巧克力涂层。若只是蛋糕有巧克力味,不属此类。:(1)有馅料:有馅或夹心的产品(2)无馅料:(1)盒装Box:(2)袋装Bag:(3)其它包装:包括礼品装、罐装等。:即包装上净含量,(根据包装正面描述)(1)巧克力味Chocolate(2)鲜奶油cream(3)蛋黄味Custard/eggflavor(4)鲜奶味/酸奶味Dairyflavor(5)香草味