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VR彩票传统糕点产业园飘出乡村振兴“新味道”

发布日期:2022-09-05 12:05浏览次数:

  VR彩票中华文明源远流长,五千年的农耕经济,造就中国独特及丰富的美食文化,糕点就是美食文化不可或缺的一部分。它不仅是人们口中的美食,更是文化的载体和使者。

VR彩票传统糕点产业园飘出乡村振兴“新味道”(图1)

  黄山市黄山区永丰乡洪田村是传统糕点制作村,糕点制作是祖祖辈辈传下来的手艺,已有几百年的历史,月饼、锅巴、手工糖各类糕点均采用纯手工制作,气味香甜,口味独特,一直深受当地老百姓喜爱。去年,永丰乡规划建设洪田糕点制作体验文化园,目的是整合传统糕点文化资源,吸引更多的人关注糕点文化的传承,让洪田的传统糕点走出去,也让更多人喜欢上中国传统糕点美食。

  洪田糕点制作体验文化园由原洪田小学教学楼改建,并新建了定制区和展示区,周边配套建设停车场、便民道路、卫生间等基础设施,方便游客参观体验。现在正值夏季,天气仍然有些炎热,但有一家月饼制作户就早早来到了园内,开始了传统手工月饼的制作。

VR彩票传统糕点产业园飘出乡村振兴“新味道”(图2)

  洁白的面粉团在制作者手中左右翻飞,经过擀平、折叠、搓圆、再擀平,包入花生等馅料,然后放到木质模具中轻轻压实,印上漂亮花纹,再经过烤箱烤制,一个香甜美味的月饼就新鲜出炉了。观看整个月饼的制作过程犹如欣赏一场绝美的艺术表演,传统糕点文化在制作者手中绽放,犹如一位老者跨越时间诉说着百年的艺术传承。制作这种传统的月饼所使用的芝麻、花生等原材料均来自当地农户,高品质绿色无污染,制作月饼的手艺也是代代相传,传统的配方,传统的手艺,保证了糕点的独特风味。

  传统糕点的制作,增加了制作户的家庭收入,也带动了周边销售行业,原材料种植、生产、加工行业的发展,为本村的经济建设和发展奠定了坚实的基础。糕点制作体验文化园的建设,为制作户们提供了宽敞、干净的制作空间,使得原来家庭小作坊的糕点制作方式转变为明厨亮灶的卫生环境,同时可以使游客亲身感受到传统糕点制作的过程,体验其中的乐趣,使得本村的糕点文化得到更广泛的传播。

VR彩票传统糕点产业园飘出乡村振兴“新味道”(图3)

  当炎热天气逐渐过去,其他制作户也将陆续到来开始糕点的制作,届时,体验园也将会热闹起来,游客们可以近距离体验到传统糕点制作的魅力,第一时间品尝新鲜出炉的糕点美食。永丰乡也将继续发扬传统文化魅力,吸引更多的人关注糕点文化的传承、传统技艺的传承,让村民们在甜蜜的糕点美食中走上乡村振兴美好致富路。(孙谷峰)

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