家常糕点大全快来学习一下吧VR彩票

　　自古以来，我国就一直有吃糕点的习惯，古时候三宫六院的妃嫔都会把美味的糕点作为零食来享用，糕点的做法也逐渐延续至今，南北方各自的糕点有着很多不同的品种，做法也是丰富多样，糕点现在既可以当作零食，也可以作为早餐，非常受人欢迎。

　　材料：面粉4勺，猪油1勺，鸡蛋2个，奶粉1勺，糖1.5勺，泡打粉1/4勺，红枣少许。

　　1、面粉加入泡打粉混匀，然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉直接用手抓成较厚的面糊。

　　3、上气后放入面糊，大火蒸8分钟，焖5分钟，奶香味十足的马拉糕就可以享用了。

　　1、芋头先切成短丝，再放入容器中，加入1大匙细砂糖翻拌均匀后，倒入抹上少许油的平盘中舖平，再移入蒸锅中蒸10分钟后，取出成为甜芋头丝备用

　　4、取一个略微有点深度的盘子，先淋入少许水，并舖上保鲜膜，再倒入一半的粉煳，以抹上少许油的刮刀摊平后，铺上甜芋头丝，再倒上另一半的粉煳并抹匀

　　5、接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟，再取出放凉，然后盖上保鲜膜，并移入冰箱冷藏至冰凉，再取出脱模后，切成适当大小的块状即可完成

　　材料：红枣(根据要做的多少确定)，鸡蛋10个，白糖10两，干糯米粉10两，花生油或色拉油适量

　　1、将皮紧肉厚核小的红枣加凉水下锅，煮到七分熟时捞出剥皮去核，再上锅蒸软，把枣肉捣成泥。

　　2、将鸡蛋倒入大海碗中打匀(顺着一个方向)，陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。

　　4、等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。

　　5、枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒(铝制的亦可)，将花生油或者色拉油涂在内壁，铺上一层豆腐衣，将枣糕米浆倒入铁盒，八分满即可，上面可以放几粒胡桃干。

　　今天为大家介绍的家常糕点大全你学会了几种呢？糕点虽然好吃，但一般来说含糖量还是比较高的，因此如果是糖尿病的病人，对于糕点的选择就要格外慎重了，尽量避免吃含糖的糕点，其他无糖糕点也应该控制好量，以免淀粉摄入过多引发血糖的升高。

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　　地址：北京 海淀区北京市海淀区蓝靛厂东路金源时代商务中心B座2号楼1A（漫咖啡旁边）

　　地址：北京 海淀区北京海淀区老街街道友谊广场地下街11小吃街

　　是的。小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古属于西式糕点。中式糕点主要有京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点等。京式糕点油润绵密、酥软可口、口味有甜有咸。广式糕点馅料多用椰丝、莲蓉等，皮薄馅大、口味甜中有咸。扬式糕点馅料以黑麻、蜜饯为主，有独特麻香

　　制作酥饼的酥皮。中式烘烤的糕点，入月饼、蛋黄酥等都会在揉面时加入猪油揉面制作酥皮，能起到酥化作用，使糕点外皮酥脆。油酥有和面粉的比例不是固定的，根据要制作的糕点而有所不同。现代糕点制作工艺中酥油会以黄油、玉米油代替猪油，因为猪油的味道较重

　　1-7天。糕点的保质期时长是根据糕点的包装方式和制作原材料来决定的。散装糕点，也就是蛋糕店里现做成的糕点，在冬季时大约为7天，在春秋季节时大约为3到5天，在夏季是为1到2天，不超过2天。水分过大的糕点保质期应该更短，因为这样的糕点更容易引

　　可以。柚子果肉或是果酱或是柚子皮等都可以作为糕点中的配料，柚子果肉可以作为水果装饰在糕点之上，果酱可以作为夹心涂抹在糕点之中，柚子皮可以可以作为配料搅拌在糕点之内等等各种食用方法。柚子还可以用于制作甜点、饮料、零食点心等等。

　　大枣年糕，黄豆打糕和茯苓饼等。大枣年糕还有一个寓意非常好的名字，叫做甜甜蜜蜜。黄豆打糕也是过年期间市场上经常出现的糕点。黄豆打糕并不是非常的甜腻，而且还裹着厚厚的黄豆粉，老少皆宜。茯苓饼也是非常有名的传统糕点，同样非常适合在大年三十食用