当代烘焙师已经将装饰蛋糕的传统做法转变为一种艺术表达形式,证明了蛋糕不仅仅是派对上的美食。
富有创意的糕点师们采取更具实验性的工艺,同时也在混合中融入了科学和艺术元素。
下面,小年就为大家介绍五位VR彩票有趣的糕点师,他们的蛋糕装饰和雕刻技巧将食品艺术提升到了另一个层次。
来自美国的贝克·瑞秋·特菲尔(Baker Rachael Teufel)创造了一种独特的甜点,在其表面下露出一个美丽的惊喜 :紫水晶晶土!
Teufel使用砂糖和岩石糖果来制作充满活力的“紫水晶”,并营造出崎岖的表面和深度的错VR彩票觉。
五颜六色的造型巧克力帮助将“紫水晶”镶嵌在软糖中,并添加了金箔作为点缀。
Teufel花了大约16个小时来制作蛋糕,它看起来如此逼真,但这个蛋糕的一切都是可食用的。
建筑师出身的糕点厨师迪纳拉·卡斯科VR彩票(Dinara Kasko)以数学和雕塑为灵感构建蛋糕。
将算法与她的建筑背景相结合,她准确地将看起来更像是实验艺术品的蛋糕拼凑在一起,作品在设计上充满了数学的美感。
在莫斯科经营家庭面包店的托尔蒂克·安努什卡(Tortik Annushka),制作的糕点受艺术和建筑的启发,他的蛋糕通常具有不对称的设计,展示了前卫烘焙方法,既美观又美味。
法国糕点厨师塞德里克·格罗莱(Cédric Grolet)以其引人注目的蛋糕而闻名,其灵感来自于——魔方。
每个立方体的创作由27个单独的糕点组合而成,这些拼图般的糕点颜色,装饰甚至风味都各不相同。
来自俄罗斯的卡拉巴萨(Kalabasa),巧妙地制作了灵感来自于抽象绘画的独一无二的蛋糕。
无论灵感来自何处,每一件可食用的抽象艺术作品都展示了蛋糕设计和装饰的无限可能性。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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