一颗冬季小果竟是降脂高手！这么吃上一冬天血脂都平稳了～VR彩票

　　很多朋友在胃口不好的时候都会想到吃点山楂来开胃，其实，这一颗颗小小的冬令水果，不仅是开胃美食，更是一剂良药。

　　中医学认为，山楂能化浊降脂，本品能消食化积，活血祛瘀，故能降脂和血，软化血管，适用于冠心病心绞痛、高血脂症、高血压等患者使用，常伍决明子、黄芩、菊花等。

　　现代药理研究证实，山楂中的三萜类和黄酮类成分有降低血清胆固醇、降低血压、利尿、镇静的作用，所含黄酮类中的牡荆素还具有抗癌作用。

　　山楂可以生吃，也可以熟吃。由于熟吃对山楂中的重要营养素含量影响不大，还能改善口感，因此，大家可以根据自己的口味自行选择。

　　炖肉时放入山楂，不仅可以去腥，还能让动物蛋白更好、更快地分解，使得炖肉口感更好，软烂、鲜嫩，还便于消化。

　　做法：鲜山楂洗净切片备用。鸡翅洗净后焯水，将鸡翅、山楂、生姜一起放入锅中，加入适量冷开水和酱油，大火烧开，小火炖致熟烂，下葱花后再稍炖片刻，出锅前加入适量的食盐调味即可。

　　做法：将面粉、鸡蛋加牛奶和适量的水搅成糊，放入软干酵母粉放20分钟，在这个时间把山楂洗干净，然后去核切小丁，面发起后再把山楂放入面糊中搅匀，把拌好的面放入微波炉里高火四分钟，酸甜松软的山楂方糕就轻松搞定了。VR彩票