而英式司康(Scone)其实算是快手“面包”,但是因为太快手、太简单,所以我还是把它归为小蛋糕一类,难度和麦芬也差不多。
先介绍传统的英式司康VR彩票饼,它是以燕麦为主要原料,塑成三角VR彩票形,放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传至VR彩票今,面粉成为了主要原料,并且以烤箱烘烤,形状也做成了圆形,或其他形状。英式司康通常会做成微甜口味,质地比较扎实,搭配黄油或果酱,是英式下午茶的标配之一。燕麦葡萄干司康
预告预告,下次我们要讲讲大家喜欢的戚风蛋糕的做法,前几天答题,有许多小伙伴分不清戚风蛋糕、还有各类蛋糕卷的区别,感兴趣的可以看我在这个问题下的回答。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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