龙口市场监管局开展糕点食品生产企业专项整治行动VR彩票

　　近日，龙口市市场监管局围绕近年来食品安全监督抽检中糕点行业突出问题，开展糕点类食品生产企业专项整治行动，旨在加强糕点食品质量安全，规范食品生产行为。

　　执法人员重点对糕点类生产企业是否超范围生产，食品安全管理制度建立执行是否到位，环境卫生是否达标，生产场所布局是否符合要求；生产加工条件、原辅材料是否符合食品安全标准、是否执行进货查验记录和生产批发台账等制度；是否存在虚假标签、VR彩票以次充好、非法添加有毒有害物质、超范围或超限量使用添加剂等问题。要求食品生产企业落实主体责任，建立自查自纠制度；同时对从业人员进行法律、法规、标准和专业知识培训，提升从业人员的法律知识水平，进一步增强了企业落实食品安全主体责任的操作性、实践性。截至目前，共出动执法人员24人次，检查糕点制品生产企业单位10家，日常监督抽检13批次。

　　下一步，龙口市市场监管局将持续加强对糕点类食品生产企业进行监督检查，对检查的问题及时处置，控制风险，落实整改到位。同时开展检查“回头看”，进一步加大对糕点类生产企业的监管力度，强化经营主体食品安全责任意识，切实保障群众食品消费安全。（大众报业·大众日报客户端记者 从春龙 通讯员 辛丽红 报道）