上梁用的龙头、过生日要送的寿饼杭州这里的小店藏着老VR彩票底子和“从前慢”

　　杭州三墩镇有一条“宝藏小街”庙前街。大约百来米长，年代感拉满。狭窄的老街两侧，都是一排排复古的小店，理发店、服饰店、老照相馆……

　　钱江晚报小时小店发起“小店写线家小店免费记录这一年的打拼，还会集纳办一个杭州小店展（专题报道看这里：为杭州50家小店拍写真，记下这一年的努力和打拼）。

　　“来三墩老街看看吧，这是杭州最能感受‘从前慢’和人情味的地方，这里的小店，我觉得很适合你们拍‘小店写真’。”有网友推荐。

　　这一次，记者和公益摄影师小方姑娘去了三墩，给几家小店拍下了写真，也记录下了他们的故事。

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　　以前最风光的时候，有个公司来配员工宿舍钥匙，一次就配600把。现在这样的大活少了，零零散散的，但也没怎么断过。

　　周围的人修修补补都要找他，说老刘技术好，价格一贯实惠。配钥匙普通的两块钱，修鞋子也几块钱，几十年过去了，价格好像没涨过。

　　靠着一双勤劳的手，老刘很早就在三墩买了房子，“那时候房子便宜的”，也养大了一双儿女。

　　台州老家前些年拆迁了，分了新房，如今儿女都生活在老家，“他们老早叫我不做了，可我们两个老的舍不得，对这里已经有感情了，以后做不动了再回去。”

　　我们到店里时，他手上忙活着一双女鞋，坚持不肯收对方钱。忙完活，他起身，整理整理衣服，露出灿烂的笑容。

　　三墩陈家桥南街，小桥流水小巷，恍惚间穿越回上世纪。开了60年的三墩老照相馆就在这里。

　　橱窗、墙壁都贴满了顾客的照片，现在连门口柱子上也贴得满满当当。房梁上贴着“周泉虎人文照相馆”的字样，上标“摩登·无造作”。

　　两个年轻女孩从下沙转了几趟地铁赶到这里，饶有兴致地研究照片墙。她们说，想拍一组复古风的肖像照。

　　我们拨打门口的贴着的手机号，过了半晌，一个戴一顶帽子，留着小胡子的男子开了门。他就是老板周泉虎，67岁，附近乡邻喊他“阿虎”。

　　阿虎家就在旁边，只有他一个人的照相馆，就是另一个家。没活干的时候，在电脑上看看。每天也没有固定开关门时间，基本都随心意。

　　算起来，阿虎拍人像已经四十多年了，“有好几代人都在我这里拍照的，爷爷拍过，爸爸拍过，现在是第三代来拍。”像贴在门口的这些照片，都是顾客自己要求展示的，“诺，今天刚贴出来的照片是一个姑娘，马上要过生日了。”

　　小方给同行、前辈阿虎拍完照片求指导时，阿虎连连说：“好的好的，拍得好的”。

　　问及现在的生意，周泉虎有些不以为意：“生意好和不好的时候，我都见识过了，做生意久了，都会起起伏伏的。”

　　“这家是真正宝藏小店了，我们同事刚生了满月，找到这家店做了圆子店，然后一传十十传百，大家都要来做了。”蒋建法圆子店，是三墩镇上为数不多的老糕饼店。园子对土生土长的三墩人来说，绝对是刚需。过生日一定是送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，糯米粉做的，豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。

　　“我们都是老底子那套，食材全部纯手工，比如红豆沙是自己熬煮的，做青色糕饼的苎麻自己种的。”

　　桌上摆着造型别致的龙头造型圆子，这叫“发宝”——两条龙，两条鱼，16个元宝，20条糕，一半白色一半黄色，一白一黄，代表着金和银。“都是我手工捏的，是人家上梁用的，要装在盘子里接回去。”

　　儿子小蒋继承了老爸的好手艺，平时都是三个人一起分工合作。最近是生意一单又一单，停不下来。良渚、蒋村都有人跑来订，老远地方还有。最忙的时候，要属农历二月二，一天总要做个百来斤圆子。

　　“每次来订糕饼的人都蛮客气的，都说谢谢谢谢，我的心情就很好。”做圆子不是轻松活儿，蒋建法却做得蛮开心，他说不显老的秘诀就在于此。

　　“老伴儿拍照了。”在里屋的闻阿姨高高兴兴跑出来，两夫妻一齐托着“发宝”，对着镜头开怀地笑起来，小店顿时有一种喜气洋洋的感觉。