不足10 m² 的店铺里,紧凑有序地摆放着上千个糕点,肉松小贝、肉松包、蛋糕卷、虎皮蛋糕、糯米糍、绿豆饼、蛋黄酥、甜甜圈……
不时有客人熟络地走近柜台点单,唠嗑几句便自觉地扫码付款,老板勇哥麻利地为客人递上打包好的蛋糕。
长着一张娃娃脸的勇哥,今年31岁了。因为小时候家里贫穷,他15岁便辍学打工,帮补家计。
当年,他的表哥在珠海湾仔的一家蛋糕店工作,店里正好缺人手,想着学一门手艺的勇哥便二话不说跨越上千公里,从山城重庆来到滨海城市珠海,开启了他的糕点制作生涯。
时光悄然流逝,当初的小伙子凭借“学了就要做好”的信念,变成了中西式糕点技艺都掌握的“老师傅”。
2011年,勇哥结识了妻子,便开始自立门户,一起在山场市场经营起这家属于他们的温馨小店。
店里的招牌产品非“肉松小贝”莫属。物如其名,形似贝壳的金黄小蛋糕上铺满厚厚的一层的肉松,看着就让人馋得想咽口水。
咬开一口,如海绵般松软有弹性的蛋糕让人无比惊艳!随即,蛋糕夹层的微甜酱料马上流进齿间,再配上咸香的肉松,不仅味道不违和,还让人吃得停不下来。
据说,想要买到“肉松小贝”全靠“来得早,抢得快”,经常刚出炉就被客人“一扫而空”!
店里一共有原味、抹茶红豆味、提子味、巧克力味四种口味的蛋糕卷,可以根据自己的口味随意拼搭选购。
品尝蛋糕卷,最享受的时刻就是吃到嘴里的第一口。轻盈柔软的蛋糕卷,有着略带湿润的口感,让你仿佛走进云雾缭绕的湿地公园,薄雾包围着身体在缓缓流动。
如果觉得蛋糕卷吃起来仿佛“没分量”,那不妨试一下口感微干、更有厚实感的虎皮卷。
在金黄色的蛋糕外圈上面,纹着一道道焦糖色的条纹,细腻的蛋糕中间夹着沙拉酱和炼乳。
一个个雪白团子外裹着一层微甜的椰丝,勇哥把红豆泥、花生蓉、芝麻团分别装进糯米团“芯”里,形成三种不同口味的糯米糍。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
Copyright © 2012-2023 VR彩票·(中国)官方网站 版权所有 地址:广东省广州市番禺经济开发区 备案号:闽ICP备2021011177号