作为一家中华老字号糕点店,“麦陇香”于清代光绪十八年(公元1892年)创立,历经时代变迁,传承百年,代表着安庆品质糕点的旗帜,在皖西南乃至全国地区享有盛誉。“春畦雨过罗纨腻,夏垅风来饼饵香。”老一辈人的年味记忆,便是从四牌楼的麦陇香开始。临近佳节,麦陇香店铺总是人满为患,糕点热腾上场,食客便聚集而来,安庆人的年,就在这拥挤的氛围中,悄悄到来了。
麦陇香作为四牌楼叫得响亮的招牌之一,一直以取料严谨、手工精制、色、香、味、形俱佳而闻名遐迩,百年传承,铺子里传出的酥香,深受百姓喜爱,匠心工艺,在弘扬传统糕点文化的路上,留住传统老味道;在寻觅美食的路上,不断研发新产品,让品尝到的每一口都惊喜满满,产品丰富、地道美味,大江南北的食客赞赏不绝,人生之小确幸,不过这一口糕点一口甜。
低头青石板,抬头马头墙,经过修缮后的四牌楼老街容颜依旧,古色门楼和木制门框搭配,“麦陇香”牌匾高挂店堂,仍旧保留着古雅经典的徽派建筑风格,简约朴素,漫步而过,仿佛穿越回到百年前的老街小巷,糕点飘香,满是人间烟火,佳客闻香而至。(迎江区文化和旅游局)
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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