王菲有首歌,里面写到“天上人间”;地上有座城,叫“天府之国”,它们一样,值得歌颂。
说到成都的热门打卡地,许多人或许都会想到宽窄巷子、锦里、、草堂 ....... 很少会有人想到有这么一个地方以其特有的宁静、温和,如莲花一般馨香之特质藏于都市的高楼大厦与喧嚣之中 —— 文殊坊。
文殊坊是承载老成都回忆的地方,无数人从呱呱坠地到茁壮成长,生命的印记伴着晨昏夕落,烙进文殊坊的一砖一瓦之间。
这座位于成都市中心的“都市禅林”,汇集了千年古寺文殊院、道教圣地五岳宫和爱道堂.......
老成都“九街十庙”的人文精髓以及代代相传的虔诚与信仰都融于此,散发出与世俗生活融合的烟火气。
提到文殊坊,很多人脑海里第一反应就是人潮人涌从未间断的宫廷糕点铺,来来去去几十载,依旧热闹。
说起宫廷糕点,桃酥是绕不开的话题,自唐朝开始,就一直是各代帝王钟爱的贡品,相传到了清末慈禧太后时期,更是在很长一段时间,太后每次用膳后,都会选用桃酥当作餐后甜点。
文殊院宫廷糕点铺以桃酥起家,最开始只卖两种糕点 —— 椒盐桃酥和甜桃酥。拿在手里就能闻到浓浓的香味,咸甜度适口,还能感受到一些回甜,整体来说属于酥脆又不掉渣的口感,越吃越香,没有油腻感。
以酥见长,以香而闻名“天府之国”的焦黄色饼坚持了27年如一日的酥、香、脆,一口下去,唇齿间咔嚓咔嚓的声音很是悦耳。
宫廷糕点铺一如既往的白字蓝底招牌,远远望去格外醒目,店门口挂的红色标语也十分霸气:“出门就能买的糕点,为啥本店几十年天天排队”,言辞间透露出宫廷糕点铺对自家产品的自信!
细腻清香的核桃酥、葱香四溢的葱油酥、酥脆回口香的千层酥、层次超分明的蛋黄酥、奶油心Q弹爽滑的奶油泡芙、软糯甜蜜的沙琪玛......
别家买糕点按“个”买,在文殊院宫廷糕点都是论“斤”买,糕点价格都不超过10元,拿破仑、椒盐小桃酥和千层酥都是必买的,一二十块钱就可以买一大堆。
从早排到晚宫廷糕点铺,不仅仅是熙熙攘攘的心头好,很多青年娃儿也被他家圈粉。在文殊坊,最时髦的下午茶不是咖啡和面包,而是去宫廷糕点铺排队买一份点心。
以不甜不腻的味道和超级实惠的价格取胜,据成都人自述符合99.9%的成都人对甜品糕点的胃口,糕点有多数成都人的胃口,店铺的标语就有多霸气“27年来天天排队,一直被模仿从未被超越“。
来成都一趟,若想寻些能”带回去的成都记忆“,文殊院的宫廷糕点实为既体现当地特色又极具心意手信选择之一。VR彩票VR彩票VR彩票
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