散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品。散装食品因节省了繁琐的包装,降低了食品的价格,且买多买少、随意方便,很受消费者欢迎,无论在商场超市,还是在集贸市场,均随处可见;散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等,品种繁多。
散装食品不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等,即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。
选择在具有有效《食品经营许可证》的超市、商场或固定专卖食品店等食品经营单位购买。
注意查看相应的标签是否清晰、规范标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等信息。若发现标签的内容变得模糊甚至脱落,不易于辨认和识读,要谨慎购买。
注意观察散装食品的色泽、形状、质地有无变质、腐烂现象,尽量挑选近期生产的食品,不购买过期食品。慎选外表的食品以及同生熟置于一起出售的食品,防止二次污染。
购买直接入口的卤制品、蜜饯、凉菜和糕点等散装食品时,注意查看是否有防尘材料遮盖,VR彩票销售人员操作时是否戴口罩、手套和帽子。
冷冻散装食品应在低温度下冷藏,若发现冷冻散装食品部分发白,甚至变成焦黄色,多是由于温度变化太大,水分散失干燥而致,建议不要购买。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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