在新疆,无肉不算过年,但在家中的餐桌上也一定少不了一些糕点。要说颜值与实力并存的新疆糕点,那
在上上周【香料厨房】推出的文章留言区,有小可爱说:“蹲个巴哈里教程。”教程来啦!
巴哈力,又可写为“巴哈利”或“巴哈里”,作为新疆传统特色糕点,不仅营养丰富,味道也是十分可口。
松软的蛋糕搭配坚果仁,再加上蜂蜜与红糖的碰撞,咬一口下去香味充满整个口腔!
小时候,每次路过一家尔族大妈开的糕点店,我都会缠着爸爸妈妈带我去买一块巴哈力,走在路上就迫不及待要把它吃掉!
因此,在炎炎夏日到来之际,小编亲自上阵,教大家利用手边的食材制作家庭版巴哈力。
如此美味营养的糕点,做法却超级简单且易上手,做出来的味道秒工业化糕点店!
注意:每双巧手下的制作过程和细节都不尽相同,这里给大家讲解的教程为作者亲自上阵版本,供大家参考哦!
4.接下来,依次在面糊里倒入蜂蜜和红糖(或白砂糖),配料表仅供参考,可以根据自己的口味进行适当的调整。红糖会让最后的成品颜色更好看诱人。
5.倒入100g食用油(新鲜羊尾油更好)搅拌均匀,一定要将油与面糊充分融合在一起。
小tips: 还可以选择用玉米油/橄榄油/黄油哦!因为这样烤出来的蛋糕才不会有生油的味道
8.最后在表面均匀地撒上些核桃仁(放些花生仁和葡萄干也是不错的呢)!自己家做当然是要多多益善啦!
小tips:每家烤箱有每家烤箱的脾气,温度仅供参考,要根据情况作出温度的调整哦
还没出炉,浓郁的香味就已经透过烤箱的缝隙偷偷地跑出来啦!满房子都萦绕着香甜的气味。
10.出炉啦!外表看起来是不是和外面卖的一模一样呢!等放置冷却后切开看看,里面的组织看似紧实,实则非常的松软。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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