油画塔城特色美食亮相古都西安VR彩票

　　2023年1月29日，在以“携手古都西安 畅游油画塔城”为主题的塔城地区文化旅游西安推介会上，塔城地区呈现的各民族特色美食，吸引了西安群众的眼球，受到一致好评。

　　塔城地区精心挑选塔塔尔族传统糕点、俄罗斯族冰淇淋、塔城风干肉、哈萨克族奶疙瘩、沙湾大盘鸡、裕民巴什拜羔羊肉、乌苏柳花茶等40余种商品参展。

　　参展项目塔塔尔族传统糕点制作技艺2021年被列入国家级非物质文化遗产名录，塔塔尔族传统糕点品种繁多、造型别致、营养丰富；在制作糕点时不使用任何添加剂、香料等，在选料上追求上乘的纯天然食材，保持原汁原味；参展项目俄罗斯族冰淇淋以当地的新鲜牛奶为主要原料，在制作时不添加一滴水，富含蛋白质、多种维生素等营养成分，达到色、香、味的和谐统一，保持纯正的奶香味。塔塔尔族传统糕点、俄罗斯族冰淇淋已成为各族群众迎宾礼仪必不可少的美味佳肴，推介会产品受到广大游客的一致好评。

　　通过此次特色美食展，使广大市民了解塔城各民族的民俗风情，为进一步拓展塔城特色美食在西安的市场打下了良好的基础。（l图 赵凌云等）

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