春节到,滕州的大街小巷,处处洋溢着喜迎新年的气氛。滕州非遗传统糕点为节日添了不少年味。滕州市张汪镇孟仓村从事糕点加工已有千年的历史,制作的传统糕点达到几十种,形状包括包、饺、团、VR彩票卷等多个样式。孟仓村建设了千年非遗传统糕点纪念馆,展示了当地制作的数十种传统糕点。目前,孟仓村有30多家传统糕点店遍布周边地区农贸市场及食品商业街。孟仓传统糕点,具有文化的味道,更有传承的味道。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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