青团原是江南清明时节的食物符号,固定且短期的闪现以及传统不变的口味让其难以“破圈”。而近年来,青团厂家不断创新口味,让这一时令团子点亮了消费新场景,成功融入露营、下午茶等多种消费场所。这一传统食品是如何突破地域时令限制的?
青团原是江南清明时节的食物符号,固定且短期的闪现以及传统不变的口味让其难以“破圈”。而近年来,青团厂家不断创新口味,让这一时令团子点亮了消费新场景,成功融入露营、下午茶等多种消费场所。这一传统食品是如何突破地域时令限制的?
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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