高碳水化合物饮食会升高甘油三酯的水平,高脂肪、高胆固醇饮食则会直接影响血液胆固醇水平。
一方面,吃了太多含糖量高的食物,容易摄入过多能量,多余的能量在体内转化成脂肪而引起肥胖,并导致血脂代谢异常;
另一方面,糖尤其是单糖和双糖,本身可以直接转为为甘油三酯,导致高脂血症。所以,水果也要适量吃。
酒精本身就可能增加体内血脂,而当大量饮酒时,肝脏可能受损,引发脂代谢紊乱,由此升高血脂水平。
黄油、奶油以及大量使用这些原料制作的糕点,比如奶油蛋糕、蛋黄酥等,除了有很多糖、脂肪之外,也含有较多胆固醇,也要注意。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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