VR彩票一波好天气即将上线！今日立夏你吃茶叶蛋了吗？

　　立夏过后，我国大部越来越热，春季版图从全盛转为缩减，蛰伏已久的夏天开始大举向北推进。

　　立夏意味着夏季的开始，但立夏并不等于入夏，我国幅员辽阔、南北跨度大，各地自然节律不一。常年立夏时节，我国南方多地开始进入夏季，而北方大部仍在仲春或暮春时节。

　　立夏过后，我国各地风力明显减弱，随着夏季风增强北上，来自海洋的暖湿空气不断向陆地输送，我国南方地区逐渐进入潮湿、多雨的时段，江南、华南一带强对流天气增多，长江中下游和华南一带雨量迅速增大。

　　”。波过立夏，仪式感拉满，要吃立夏蛋、节骨笋、黑饭糕等美食 ，要拄蛋、称人……这些习俗都带有平安健康的美好寓意。

　　在宁波过立夏，仪式感拉满，要吃立夏蛋、节骨笋、黑饭糕等美食 ，要拄蛋、称人……这些习俗都带有平安健康的美好寓意。

　　宁波人过立夏，茶叶蛋是必备美食。平时最为寻常的小吃，到了立夏这天，稳稳地坐上C位。

　　妈妈们会提前攒上一篮土鸡蛋，头天晚上，一枚枚装入瓦罐，灌满清水，撒一把茶叶，大火烧开后，小火焐上一夜。立夏的清晨，敲开变成褐色的茶叶蛋，蛋白已经转为琥珀色，蛋香融入茶叶香，非常好闻。

　　民间认为立夏吃茶叶蛋能够强健身体，大人小孩都不会疰夏，孩子们则喜欢把煮好的茶叶蛋装入彩色小兜挂在胸前，玩拄蛋游戏，比拼出本季“蛋王”。

　　到了立夏，毛笋和雷笋开始落市，笋肉比筷子略粗一点的野山笋（昵称为节骨笋）大量上市，到了品尝佳季。

　　野山笋因形似节骨而得名，民间相传，立夏吃过节骨笋，“脚骨健健过”，寓意夏季农忙时节更有劲道。

　　软菜又叫“君踏”，叶片厚实，形状有点像蒲扇，带有淡淡的涩味，煮熟后口味柔滑。

　　平时默默无闻的软菜，到了立夏前后，就被吃货们惦记上。宁波人过立夏时，喜欢烧一碗软菜笋片咸菜羹。

　　平凡的它还有一个非常不平凡的传说。相传南宋康王赵构为了逃金兵，落难至宁波，兵马踏烂一片软菜地，第二天，这片蔬菜恢复如初，此后民间把软菜称为“君踏”，意为君王踩踏过的蔬菜，立夏吃“君踏”菜，寓意健健康康。

　　蚕豆的豆肉大而扁平，宁波人喜欢蒸食蚕豆糯米饭，加上咸肉或者腊肉、小排等，蒸熟或者放入电饭煲煮熟即可。

　　宁波人昵称蚕豆为“倭豆”，相传倭寇袭击宁波沿海一带，戚继光率领军民抗倭，给敌勇士奖励蚕豆，于是蚕豆被昵称为“倭豆”。

　　黑饭糕并非用黑米做成，而是糯米用黑饭叶汁水浸泡24小时后，米粒染成了灰色，蒸煮后，变成了黑色的糕点，带有一股清香味。黑饭糕撒上少许桂花更加可爱。

　　糯糯的黑饭糕适合凉吃。入夏后，白天变长，黑饭糕是一种非常好的下午小点心。VR彩票VR彩票