继“五一”过后,下一个备受期待的节日就是传统的端午节了。为迎接端午节的到来,5月9日下午,海龙街道妇联、综合服务中心联合区人社局职建中心,在海龙街食堂共同开展非遗项目龙舟系列活动之——广式点心龙舟糕点制作。
现场活动以“宣讲+实践”相结合的方式进行,扎实推进非遗项目保护传承工作,深入弘扬中华优秀传统文化。主办方邀请非遗项目传承人现场授课,并从数百名报名者中选出25名“发烧友级”非遗爱好者参加。
活动首先由传承人简单介VR彩票绍广式点心的历史文化及工艺特点,详细讲解糕点的制作方法和步骤。爱好者在传承人的指导下亲身体验糕点的制作过程。所有人员现场分享所做糕点,传承人盲评出爱好者中的手艺翘楚,并点评所做糕点的优劣。
氛围融洽、笑语不断的活动现场,有非遗爱好者表示:“这次活动别开生面、形式新颖,不仅跟非遗项目传承人面对面交流心得,还得到了传承人手把手传授技艺,更加直观且深刻地感受到非遗项目的无限魅力。”
随着端午佳节的临近,荔湾区海龙街道围绕龙舟为主题的非遗项目氛围日渐浓厚,多种形式展示非遗项目、传承龙舟文化、喜迎端午佳节:中国教育科学研究院荔湾实验学校(斗园中学)组织开展龙舟文化主题陶瓷创作活动,学生在课堂DIY龙舟外形陶瓷;龙溪小学组织学生回收利用环保材料,创作造型各异的龙舟模型……
当前,海龙街传统龙舟景活动正在紧锣密鼓筹备中,该街计划于6月23日举行2023年荔湾区龙舟邀请赛暨龙溪沙溪第58届龙舟景,诚邀广大龙舟爱好者前往观赏。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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