这段时间山东淄博烧烤火出了 天际,随之而来的还有绿豆糕大爷,看了几次视频,感觉并不是很难嘛,自己能复刻出来,虽然很遗憾没空去感受下烧烤的热度,这个绿豆糕,可不能错过了!
果然火爆是有道理的,这看着模样不咋地的绿豆糕,口味不错哦,记录下来配方给大家在家也试试。
立夏之后,气温渐升,我妈这几天就总说口渴,早就想给他做绿豆糕缓解内热了。VR彩票
绿豆糕有很好的清热降火功效,尤其这款淄博绿豆糕,主要食材就是纯绿豆,无特别添加,绿豆性质寒凉,能清除身体里的热度,并能辅助降低人体内的燥火,对胃热、大肠燥热以及口舌生疮等多种不良症状都有一定缓解作用。另外,人体因热毒淤积过重,导致皮肤表面出现痘痘时,也有减轻症状的作用,VR彩票进入夏天,多食用绿豆糕还能抵抗暑气呢,这款绿豆糕,大家抽时间可以试试哟,一直可以吃到十月份呢。
绿豆中含有多种天然酚类物质和一些黄酮成分,还有维生素E,都能改善血管老化、净化血液、辅助清除人体内的胆固醇,适用于高血压、高血脂的患者,能减少中风和动脉硬化的发生,所以特别时候中老年人吃。
我妈总嫌外面的绿豆糕太甜,所以每年夏天我隔三差五就会给她做一锅,自己做绿豆糕,可以减少糖量,食材放心,吃得健康安心。
我蒸了30分钟,绿豆提前泡发了很容易蒸熟的,用手指轻轻一捏,绿豆粉烂就可以了。
将搅拌好的绿豆泥倒入不粘锅中,放入50克黄油,喜欢甜的再放入一点冰糖,口味淡的也可不放,红枣就已经有甜味儿了。
为了方便吃,给它定型一下。将炒好的绿豆糕放入铺了油纸的模具里,用勺子压紧。
小贴士:不用搅拌机、破壁机,直接用绞肉机做出来,可以减少水量,减少炒制的时间,黄油可以用无色无味的植物油代替。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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