VR彩票径山茶酥荣获百县千碗十佳糕点

　　VR彩票浙江省报讯（记者吴一静通讯员洪扬）在日前举办的“味美浙江·百县千碗”名小吃挑战赛上，来自余杭的径山茶酥凭借其色、香、味、型征服了专业评审和观众，荣获百县千碗十佳糕点。

　　浙江省次挑战赛设置了面条、饼类、馄饨、糕点、包子五个“赛道”，经过激烈角逐，杭州市片儿川、丽水市缙云烧饼、金华市上卢馄饨、宁波市鄞州乌叶黑米糕、杭州市建德豆腐包分别夺得浙江省“百县千碗”十佳面条（含粉干）、十佳饼类、十佳馄饨（含饺子）、十佳糕点、十佳包子之冠。

　　浙江小吃品种繁多，具有鲜明的地域特色和丰富的历史文化内涵。小吃虽“小”字当头，却小中见大、俗中有雅，最显滋味和烟火气。吃小吃也是品文化，既可以享受舌尖上的美味，又能感受到民俗风情，品味其蕴含的乡土情怀，或许由此还会勾起一段逝去的童年记忆和难以忘情的乡愁。

　　关于径山茶酥，有这样一段历史。传说，清咸丰年间，径山一位当地人结合径山茶做出了一种小吃，取名茶酥，并渐有名气，其茶酥做的色、香、味、型俱佳。后手艺由徒弟继承，所做的茶酥味美可口，在地方上享誉盛名。从此，径山茶酥作为一种地方名小吃，被人们喜爱而传颂。

　　径山茶酥要配着径山茶一起食用，口味更佳。品一杯口感嫩鲜、香气清馥的径山茶，吃一口甜而不腻的径山茶酥，碰撞出绝妙滋味，让人久久难忘。