口感软糯又很有嚼劲的传统老式桂花糕,曾经是宫廷糕点,小小的一块,传统工艺蒸制而成,好吃不上火~
看着造型就好像锅贴大饼子,感觉很普通的太谷饼,却是拥有着独特的好滋味,看着硬邦邦,其实外酥内蓬松,还带着芝麻香,就连慈禧太后、纪晓岚都是太谷饼的忠实粉丝。
沙琪玛,是我国满族的传统老式糕点,在过去,只有在非常隆重的节日才能吃得到,是很多人记忆中的“舌尖味道”,蓬松酥软,香甜而不腻人~
特别是五黑沙琪玛,更是有着瞬间打动味蕾的魅力,看着黑乎乎,其实是添加了黑芝麻、黑米、黑桑葚、黑枸杞、黑麦,蓬松的口感带着谷物香,每吃一口都会是一种享受~
老式的糕点,都有着自己独特的制作工艺,在用料上也非常讲究,看着就好像“烧饼”的红豆芡实八珍糕,不仅饱腹,而且口感非常丰富,营养也均衡。
因为它是采用红豆、红枣、紫米、山药、白芸豆、芡实、芝麻等多种食材搭配制作,而且0添加蔗糖,吃起来软糯好吃,好消化,营养足,无负担~
童年的味道,挥之不去的记忆中,一定有万年青饼干的一席之地,记得父亲开工资了,买回来牛皮纸包装的万年青饼干,我们姐妹俩就好像过节了,简直是手舞足蹈,高兴得不得了~
圆圆的饼干,带着漂亮的花边,拿在手中看了又看,小心翼翼地咬上一小口,酥香脆,舍不得一下子把里面的万年青造型咬碎,一小口一小口地吃着,幸福感满满~
你的记忆中也会有京果吧,还是习惯性地把它称作金果子,每一个金果子如同小拇指粗细,金灿灿的,咬上一口松香酥脆,满嘴都是麦香味和甜甜的糖味,吃过一次就有点收不住这颗心了,是小时候最喜欢的糕点。
传统工艺制作的金果子,小时候只有在逢年过节,或者是婚礼宴席上才可以吃得到,要想过足嘴瘾还不容易,如今价格低廉,随时想吃就吃,你还记得它吗?
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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