八旬大爷卖“宫廷雪糕”真相令人动容这些传统糕点你一定要知VR彩票道

　　VR彩票夏天到了，孩子们最开心，有各式各样的冰淇淋可吃，现在的小孩只知道冰淇淋、巧克力完全不认识我们中国的传统糕点。

　　前几天看到一个老大爷在景区卖豌豆糕，这是慈禧最喜欢吃的美食，这种手艺即将失传，年过八旬的老爷爷说，今年可能是他最后一年，他无儿无女想为这门手艺寻找一个传承人，不想走了把它带走。

　　老爷爷的一番话令人动容，在今天网络发达，科技进步，各种生鲜物流，百花齐放，人们想吃各种各样，各国的特色美食都可以通过手机实现，但是是不是有什么离我们越来越远了呢，很喜欢一首诗，从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人，一生只够做一件事，很多有匠心有追求的手艺人留下很多传统经典的手艺即将失传，比如这些传统的中式点心，可能很多人不一定能叫上名字。

　　豌豆糕又叫豆沙糕，是山西太原传统特色小吃，也是晚清宫廷的御用糕点，适合在夏季食用，豌豆糕顾名思义是用豌豆做成糕点，传统的豌豆糕还加入红枣制作，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，清热解毒，1957年，豌豆糕被评为太原市十大名吃，（传说这道糕点是慈禧饭后必吃的甜点）

　　桃酥是一种闻名南北的小吃，以干、酥、脆、甜的特点闻名全国，以最简单的面粉，鸡蛋，奶油为原材料，桃酥起源于江西，制作简单，味道酥脆，非常可口。桃酥看起来酥脆可口，吃起来又带着湿软，桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹，错落有致。

　　羊羹起源于中国，再传入日本，成为当地的传统点心，最初的羊羹的确是一种加入羊肉制作而成的羹汤，再冷却成冻佐餐，后来羊羹被带入日本，被改成一种茶点，日本人甲乙发展变成今天多款不同的口味。羊羹看起来晶莹剔透，造型别致。

　　芸豆糕是老北京的名小吃，芸豆糕来源于北京街头巷尾的胡同里，最初的芸豆糕被做成带馅儿的小冰和苹果，里面包上红豆沙或山楂糕，揉成团，逐个摁在月饼模子里，然后磕出。小巧玲珑，煞是好看。据说慈禧太后也喜欢这色泽雪白，质地柔软，软而不腻的芸豆糕。

　　面果儿，外形像水果一样逼真，切开里面有丰富的馅料，什么造型的面果吃起来就是什么味道，色香味俱全的面果大家吃过吗。

　　上有天堂，下有苏杭，杭州的精致饮食体现在“荷花酥”上荷花酥形似荷花，“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅品质的赞誉，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味。

　　吃鲜花是云南的传统，云南特有的可使用玫瑰当做馅料来做成的酥饼，鲜花具有云南特色的云南经典点心的代表，鲜花饼的制作有300多年的清代，因其特色风味深受乾隆喜欢。