糕点其实是由糕饼和点心结合而来的,糕饼是在商周的时候出现的。据说是纣王让闻太师伴军出征,而闻太师为了减少做饭的时间,把糖和谷物之类的一起翻炒做成了糖饼,后来百姓把糖饼进行了改进才有了糕点。而“点心”的由来是宋朝官员看士兵辛苦奋战被他们感动了,送出了好吃的糕饼,表示他们的“点点心意”所以被称为“点心”。古代有各种各类的糕点,也按照不用种类划分,有按照工艺来分的,例如,蒸糕类、混糖类等八大类;按地区分的,有京派、苏派等十二种流派。还有一些云片糕、猪油糕、绿豆糕、水晶糕等糕点,都各具特色。VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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