VR彩票VR彩票此款点心的口感甜软香滑,在造型方面也别具新意,把慕斯装在了用巧克力做成的碗状盛器内。此外,由于在慕斯当中加了芒果粒,故成品的口味非同一般。
原料:慕斯粉50克 芒果汁40克 奶油100克 黑巧克力200克 芒果粒120克 草莓片、巧克力盘饰小件、薄荷叶各适量
2.取慕斯粉、芒果汁、奶油和开水(80毫升)调匀后分别填入巧克力小碗内,同时放上芒果粒,以“每人每”形式装盘,最后点缀好草莓片、巧克力小件和薄荷叶,即成。
冰激凌的制法:青甜豆飞水,入粉碎机中,加牛奶一起打碎,煮开备用;蛋黄加牛奶打发,倒入青豆牛奶中,加菠菜汁搅匀,过筛,加淡奶油、柠檬汁调匀,冷却,入冰激凌模具中,入冰箱冷藏定型。
蛋糕的制法:鸡蛋加幼砂糖打发,加低筋面粉、泡打粉搅拌均匀;将黄油、蜂蜜隔水融化,倒入蛋糕糊中,加橙皮碎,灌入长方形模具中,入烤箱以180℃烤制25分钟。
点评:各方面都很均衡的一道甜品,口味和口感的调配非常协调,但又不平庸,在经历了前面各种刺激的味道之后,这道甜品有很好的平衡作用。
制法:将莲子蒸熟,打成泥,过滤,备用;将干雪莲子加水煮熟,打成泥,制成雪莲子泥,备用;将蓝莓果蓉加白糖小火煮化,加莲子泥、雪莲子泥搅拌均匀,冷却,加马斯卡布尼奶酪、柠檬汁拌匀,加淡奶油拌匀,冷藏即可。
点评:以夏季时令食材莲子制作,莲子与蓝莓的清香自然融合,口感细滑,甜度适宜。返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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