我国的传统糕点有很多种,有不少糕点还在售卖,当然也有不少糕点,曾经辉煌一时,几乎人人都吃过,而现在却渐渐没落,逐渐被其他糕点所替代。今天就给大家分享一些老式糕点,你吃过几种呢?
以前蛋糕店里的糕点是比较少的,但是无论哪一家蛋糕店,都会有鸡蛋糕这种糕点。它是由白糖、面粉和鸡蛋制作而成,可能每一个店的味道都不太一样,但都非常好吃,是很多人的童年记忆。以前由于条件有限,鸡蛋糕只有逢年过节时才会品尝到,刚做好的鸡蛋糕香甜松软,有着很浓厚的鸡蛋味,没有任何食品添加剂,几乎人人都喜欢。
开口笑也是用面粉制作而成的,经过油炸之后,面粉表面裂开了,好像在开口大笑,因此被称为开口笑。开口笑的个头比较小巧,经过油炸之后,面粉变得香酥可口,表面撒有一些芝麻,越嚼越香,同时价格比较实惠,再加上当时很多小卖部都有开口笑售卖,因此有不少人都吃过开口笑,被很多人奉为童年的经典美味。
江米条外皮金黄,表面包裹着满满的白糖,有时还会沾一些芝麻,口感十分的酥脆,也是不少人童年时特别喜欢吃的糕点。但是江米条是用糯米粉制作而成,一次性吃太多很容易消化不良,因此不能多吃。
五仁月饼中包有很多东西,吃起来比较腻,吃起来也不如其他月饼这么好吃,因此慢慢地就没人吃五仁月饼了。但当年中秋节时,每一家都会备有五仁月饼,很多人童年吃到的月饼一般都是五仁月饼,并且当时的月饼一般是自己准备材料,然后找工厂去制作,制作出来的五仁月饼是十分美味的,受到不少人的喜欢。
绿豆糕是十分经典的糕点,几乎人人都吃过,南北方绿豆糕略有不同,北方的绿豆糕不加油脂,吃起来比较松软,吃时要搭配一些饮料或是茶水,而南方制作绿豆糕时会加入油脂,口感会更加绵密油润一些。
我国的传统糕点有很多种,有不少糕点还在售卖,当然也有不少糕点,曾经辉煌一时,几乎人人都吃过,而现在却渐渐没落,逐渐被其他糕点所替代。今天就给大家分享一些老式糕点,你吃过几种呢?
以前蛋糕店里的糕点是比较少的,但是无论哪一家蛋糕店,都会有鸡蛋糕这种糕点。它是由白糖、面粉和鸡蛋制作而成,可能每一个店的味道都不太一样,但都非常好吃,是很多人的童年记忆。VR彩票以前由于条件有限,鸡蛋糕只有逢年过节时才会品尝到,刚做好的鸡蛋糕香甜松软,有着很浓厚的鸡蛋味,没有任何食品添加剂,几乎人人都喜欢。
开口笑也是用面粉制作而成的,经过油炸之后,面粉表面裂开了,好像在开口大笑,因此被称为开口笑。开口笑的个头比较小巧,经过油炸之后,面粉变得香酥可口,表面撒有一些芝麻,越嚼越香,同时价格比较实惠,再加上当时很多小卖部都有开口笑售卖,因此有不少人都吃过开口笑,被很多人奉为童年的经典美味。
江米条外皮金黄,表面包裹着满满的白糖,有时还会沾一些芝麻,口感十分的酥脆,也是不少人童年时特别喜欢吃的糕点。但是江米条是用糯米粉制作而成,一次性吃太多很容易消化不良,因此不能多吃。
五仁月饼中包有很多东西,吃起来比较腻,吃起来也不如其他月饼这么好吃,因此慢慢地就没人吃五仁月饼了。但当年中秋节时,每一家都会备有五仁月饼,很多人童年吃到的月饼一般都是五仁月饼,并且当时的月饼一般是自己准备材料,然后找工厂去制作,制作出来的五仁月饼是十分美味的,受到不少人的喜欢。
绿豆糕是十分经典的糕点,几乎人人都吃过,南北方绿豆糕略有不同,北方的绿豆糕不加油脂,吃起来比较松软,吃时要搭配一些饮料或是茶水,而南方制作绿豆糕时会加入油脂,口感会更加绵密油润一些。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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