VR彩票万水千山年相似千山万水礼不同

　　国际在线消息（记者 朱子荣、姜锟）：中国有句俗话说，大年三十熬一宿，初一初二满街走。今天是大年初二，您准备到哪些地方“走一走”？按照老礼儿，大年初二的风俗特别提到的是出嫁的女儿要回家拜望父母。

　　最近记者去北京老字号“稻香村”采访的时候就碰到一个正在为准岳父备年货的小伙子：

　　顾客：因为我每年都带这个，北京也没有太特别的特产。这个东西老少皆宜，尤其是蛋糕，老少都能吃。

　　其实不管是回娘家也好、去婆家也好，都是家人聚会、团圆过年，而需要我们传承的是风俗中蕴含的人文理念。

　　春节间相互馈赠礼品已经成为了中国人一个非常重要的习俗。不过，送礼也是一件很有学问而有挑战性的事。怎样才能送出自己的心意，而且让受礼者既受之自然，又颇感欣慰呢？

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　　在北京，三十多岁的年轻人在小时候过年的记忆中都有一样必不可少的东西——点心盒子，北京话俗称“点心匣子”。老北京油厚味重的传统点心，和西式甜点相比造型未必精致、口味未必丰富、包装未必时尚，但在无数人老北京人心里，却是几十年来关于春节最甜美深厚的记忆。徐女士是土生土长的北京人，看到“点心匣子”，就唤起了她小时候的很多记忆，“亲戚到我们家来串门，过年过节来串门，就是说关系好不好，直接看点心匣子里的内容瓷实不瓷实。小的时候由于过年的心比较切，急于想知道那个点心匣子里那个东西好坏。人家还没走出院门口，刚一出大门口，我就会把那个点心匣子赶快拆开，看看里边装的是什么内容。内容好就说明这亲戚跟我们家关系好，内容不好呢，就说明一般，主要是看点心匣子内容了。”

　　听了徐女士的讲述，记者特别想知道她家的这“点心匣子”里都有什么？哪种点心地位最“显赫”？那种点心最有特色？那种点心的味道最好：“小的时候我们是长方形那种枕头匣子，枕头匣子是比较流行的，流行过这么一段枕头盒。后来又现在改进成现在这种方盒，点方盒，但是那个京八件我们一直都是比较熟悉，小时候一般都常吃，什么福字饼、喜字饼、禄字饼、椒盐饼、萨其马、枣花糕，这都没得说，这肯定都有的，里边肯定装萨其马什么的，红萨白萨这都是肯定必装的，要是关系好的，这个必须有的。完了稣皮儿那会儿，在我们那会儿觉得吧，算稍微差一点的点心。要是装那种黄蛋糕呢，就说明是档次高的点心匣子，就是这些我现在就是印象比较深刻。”

　　老北京的“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点，最早是清朝宫廷的御膳房始创，后来流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。而现在在“稻香村”等老字号买到的“京八件”、萨其马、状元饼等各式不同的点心，其实都是继承老北京民间点心的基础上，又融合了西点的制作工艺，体积越来越小、口感越来越细腻。

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