每个人都有属于自己的童年回忆,最是深刻镌印脑海的也大多是美食为主,童年里最是好吃的东西,现在很大一部分早就在时代的摩挲下没了半点踪影,不过仍是有一些人秉持着传承老技艺,而一直坚持着制作这些具有古老回忆的美食美味。今天要来说的一家街头小摊就是如此,一个大叔坚持了十几年的手作糕点,传统美食还依旧是那个经典的味道,很多人也纷纷被大叔坚持制作的精神吸引而来。曾经老时代的手工糕点,精致香酥软糯,只是现在会做的人越来越少。
童年的美食总是让人印象深刻,正如这种糕点,香酥软糯是至今很多人记忆之中最为深刻的回忆了,老时代的人皆吃过这种美食,用炸制手法也能烹饪出多种外观造型各异的美食美味来。大叔在这街上呆着VR彩票买了好多年,基本也是人人都见过他的,而且大叔很多时候都坚持当街制作,就是你看着他做的美食干净又卫生,也会自然而然的非常像和他购买,油皮酥皮和面工序全部都是大叔自己弄的。
待压制好面皮做出造型之后,就全部整齐扔入油锅里面炸制,一直到起酥金黄,才算是制作完成的。一直以来人们对于这些童年小吃都十分的热爱,香酥适口是闲暇时最好的食物消遣了,大人都印象深刻了,小孩子自然也是简直非常喜爱的,制作过程有趣,吃起来也好吃,就是这样的美味要是渐渐真的失传了,那就太不好了,传统美食皆有继承人,那下一代才能有和我们一般知道老时代的饮食印记。
现炸会做这种食物的也是越来越少,基本上没有个几代传承的,做的也不会太过正宗,所以大叔的小吃摊很是受当地人欢迎,食物售卖也皆有淡季旺季,大叔说他买这种香酥小吃冬天是卖得最好的,夏天比较炎热,人们大多不太爱VR彩票吃油炸的干类食物,不过偶尔尝试香酥的口味也是十分的美好。吃货们看到这里是不是也对这种童年小吃十分的感兴趣呢?欢迎将你们看完的想法一起分享下来哦~返回搜狐,查看更多
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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