随着生活水平的提高,人们对于饮食方面也更加地注重,外形精致、奶味香甜的烘焙产品,常常更受民众青睐,而面包店操作简单、利润高的特点,也让越来越多怀揣创业梦想的人,将开创属于自己的面包店,作为创业的首选。但是真的准备开面包店时,很多人却发现,如果为了一个面包店,单独聘请两个烘焙师,那么光人工成本都非常高,所以很多的人会选择找面包配送,既可以丰富自己店的产品体系,又可以降低成本,但是如何选择靠谱的面包配送呢?让进入这个行业3年的我来和你说说吧!
其实,我们想选择靠谱的面包店进行配送,就先要知道“靠谱”的定义,这个“靠谱”在我看来有以下几点:
我们选择面包配送,目的就是为了丰富我们店内的产品,所以选择的面包配送公司,就必须要有丰富而成熟的产品体系,这样才能支撑我们对于产品的选择,比如我选择的恩焙优品烘焙,就拥有成熟的产品体系,无论是面包、蛋糕、点心,都是一应俱全的。我在创业初期,没摸准这边消费者饮食习惯的时候,就一下上了很多款产品,然后用了半个月就摸清消费者的需求,之后就有的放矢了,这个让我少走很多弯路。
虽然面包配送属于“幕后”的工作,但是其产品是展示在消费者眼前的,只有拥有自己店铺的公司,才能第一时间获得市场信息,并根据市场需求进行产品更新迭代,这样才能保证我们这些面包店进来的产品,能满足消费者的购买欲。而在这一点上,我加盟的恩焙优品烘焙就做得很不错,为什么这样说呢?因为他们自己本身有店,而且在我加盟前,他们已经有多家加盟店,生意也都非常不错,这个不仅加强了我的经营信心,也为我的面包店带来了一定的品牌效应,很多新的用户一看我这个是品牌店,直接就进来了。
很多朋友可能认为,装修是自己的事,可是对于新进这个行业的人来说,想要找准引起顾客购买欲的装修风格,以及灯光氛围是一件有点困难的事,而我加盟的恩焙优品烘焙则让我免去这个烦恼,因为我只用品牌采用统一的欧式略带法式的浪漫复古风格,就可以让我的面包店成功出圈了。
选择面包配送公司,其实就是选择合作伙伴,服务一定要到位,而我选择的恩焙优品烘焙是有专人和我对接,无论是前期准备,还是后期产品配送,甚至是一些营销方案制定,都能给予我很大的帮助。
其实,开面包店找面包配送并非难事,只要注重了以上几点,就能轻轻松松找到合适的合作伙伴,让你的面包店货品充足、环境合适,那么面包店的经营自然会越来越好。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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