VR彩票VR彩票VR彩票有一款美食,日本人年均面包食用量近10公斤,德国人年均面包食用量近90公斤,中国人年均面包食用量1公斤左右,为什么我们面包消耗量少呢?难道面包有什么不一样的?
其实主要在于定位的不同,使得面包的味道和口感,有着天壤之别。外国人把面包当成“主食”,我们更多是把面包当成“零食”。
我们常吃的面包,其实绝大多数都是“日式面包”!起初,日本学习了我们的馒头,延续了很多年。直到后来欧包的流行,又学习了相关做法。
但是欧包的口感和味道非常朴素,令许多人接受不了,所以经过了本土化,加入了糖、黄油之类的让面包变得松软鲜甜。再到后来流传入我国,也适合我们的口味。
日式面包的特点是偏软,属于高糖高热量高脂肪的面包,但风味真的挺不错的。也因如此,注定了这种面包不能成为主食。
其实,国内有一款面包能当成主食,那就是全麦面包了!因为全麦面包主要是用全麦粉、黑麦制作的,含有的营养物质不是精制面粉能比的。
比如这款新疆大列巴,其制作工艺非常贴心,不单是用全麦粉来做,而且还加入了纯牛奶,和鸡蛋、葡萄干、核桃仁等。变得符合我们的口味,同时又是低热量低脂肪的面包。
大列巴面包很适合当成早餐,搭配上一杯牛奶,简单快捷营养的一餐就完成了,相信家里有小孩都会喜欢上这一款面包。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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