【环球时报综合报道】欧盟统计局19日公布的数据显示,8月,欧盟地区的面包价格较去年同期平均上涨18%,是欧盟统计局自2017年12月开始统计该数据以来的最大涨幅。
据报道,匈牙利和立陶宛两国的面包价格涨幅最大,分别达66%和33%;法国的面包价格涨幅相对较小,为8%;荷兰和卢森堡的面包价格涨幅在10%左右。去年8月,欧盟地区的面包价格同比涨幅仅有3%。
路透社称,面包涨价的原因主要是俄乌冲突,这两个主要谷物和化肥出口国的不稳定局势,造成全球市场紊乱,加剧通货膨胀。全球小麦价格自今年2月开始疯涨,是因为黑海地区粮食出口连续数月中断,俄罗斯生产商无法进入波罗的海港口,导致硝酸盐肥料的关键成分——氨难以运输。8月,欧盟的面包和谷物综合价格涨幅达16.6%,是1997年以来的最大涨幅。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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