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VR彩票这面包配方值得收藏做法并不难香软料足味道赞孩子特爱吃

发布日期:2022-10-01 23:08浏览次数:

  五一假期的第三天,昨天上午我这里开始下雨,沥沥小雨下个不停。我们两口子本来计划逛商场买换季的新衣服,这些都不是必需品,我们俩取消了逛街计划。我想宅在家里不如做面包,多做一些品种放在冰箱冷冻着,上班的早餐可以多一些花样。

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  我动手做面包前回想一下哪一些面包最受欢迎。女儿读大学前,一周至少有三天早餐吃面包,她很爱吃面包,她自己说天天吃面包都不会腻。我做什么面包女儿都会吃,但说到她和我丈夫爱吃哪一款面包,他俩最喜欢调理面包。所谓调理面包可以在烤好的面包,也可以没烤的面包,在面包里加入蔬菜、肉类、奶酪、果酱等,为了调节面包的口味,可以涂抹沙拉酱、蛋黄酱或者香草酱等等,面包体的选择可以是普通的面包、吐司、欧包、牛角包等等,肉类可以用VR彩票火腿片、培根、金枪鱼等,调理面包的范围挺广。我觉得要做他们俩都爱吃的面包并不难,面包香软又有馅料,他们就会喜欢吃。

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  今天宅在家里,我动手做了彩椒培根面包,我刚刚烤好拍完照,让我丈夫试一下味道,我丈夫说:“闻到香味了,看样子就知道好吃,有点像披萨呢。”这个面包热着吃,面包上马苏里拉奶酪拉丝口感特别好,红彩椒和黄彩椒经过烘烤,吃起来汁水多有点甜味,面包还有培根碎,肉香和蔬菜清香以及马苏里拉奶酪的奶香味搭配在一起特别美味,每一口都有丰富的VR彩票食材,一个面包三四口就吃完了。这款面包的配方和做法值得收藏,尤其家里有孩子可以试试这款面包。

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  【食材】面包粉 280克,牛奶 150克,盐 3克,砂糖 20克,鸡蛋 1只,

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  第一步 把面包粉、牛奶、盐、砂糖、鸡蛋放在大容器里,用保鲜膜覆盖着放入冰箱冷藏着,让面包粉吸收一下液体。材料冷藏2小时左右后从冰箱取出,倒入厨师机,加入新鲜酵母,用慢速搅拌混合均匀,慢速搅拌了2分钟左右,转成中速搅拌5分钟,把面团搅拌成光滑状,加入软化黄油,用慢速把黄油和面团混合在一起,慢速搅拌1分钟左右,转成中速搅拌面团5分钟,把面团搅拌成能拉出薄膜状面团。面团滚圆放在容器里,用保鲜膜覆盖着进行基础发酵。

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  第二步 面团发酵到原来的2、3倍,发酵时间要根据时间和温度来决定,我觉得看面团状态会比较好,像我这里室温28度发酵40分钟就已经完成了。

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  第三步 把面团分割成8个小面团,小面团排气滚圆松弛15分钟,用保鲜膜覆盖着,以防小面团表面变干。

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  第四步 把小面团排气后,用手压扁小面团,用擀面杖从中间往上和往下擀成椭圆形,椭圆形的长度跟椭圆形面包模具差不多,擀好的面片放在面包纸模里,放在室温下进行最后发酵。

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  第五步 小面包发酵了30分钟,在每一个面包表面涂抹芥末香草酱,可以把香草酱换成沙拉酱或者蛋黄酱,这里酱料建议不能省略,酱料可以调味。接着放入红彩椒条和黄彩椒条以及培根碎,最后在面包表面撒上马苏里拉奶酪,这些馅料平铺在面包表面,馅料不要堆积在一起。

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  第六步 烤箱170度预热好,面包整理好放入烤箱170度烘烤20分钟,烘烤过程中要注意观察一下,表面食材烤上色要盖上锡纸,以防烤焦面包。

  第一制作这款面包可以用面包粉,也可以用高筋面粉,每一种面包粉吸水性有所不同,建议根据面团的状态增减液体用量。

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