家里有小孩和老人的家庭,会不会像小小一样经常会在家里备一些面包和饼干等小食,孩子的消化比成人来得要快,所以每天都会加餐1-2次,但又怕他吃的太多影响正餐的食用,所以就会先让他吃块面包VR彩票或饼干垫下肚子,等到正餐的时候再好好吃饭。面包也是图省事经常去超市和烘焙店买来储备着,因为面包的消耗得太快了,所以勤加持家的小小决定自己动手做面包!
在看了各种教程后发现做面包真的有点麻烦,除了最基本的面粉,鸡蛋和白糖以外,还需要VR彩票黄油,奶粉等食材,如果要加馅料就更繁琐了,与此同时,你的家中还必须有烤箱这个“主力”才行。
为了化繁为简,也为了省时省力,小小决定换一种方法来做面包,通过将家中日常必备的食材巧搭配,通过揉面醒面后放到碗中蒸制成熟,做出来的面包不仅颜值高,味道也很不错,而且孩子特别喜欢这款面包的造型,外面的烘焙店根本买不到,孩子吃过以后点名还要!
那么,不加黄油,不放奶粉,还不用烤箱,如何用蒸锅做出香软美味的面包呢?接下来就跟大家分享下我的做法,一起看看吧!
第四步:最后上手揉成光滑的面团,一定要揉匀将面团揉透,将揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖的地方醒发至原来的2倍大。
第五VR彩票步:醒发好的面团是用手指按压不会回缩的状态。将面团取出再次揉搓排气,分成4个大小相等的面剂。
第七步:拿一个干净的小碗,碗中刷一层薄油,将做好的面包生胚放进去,表面抹一层蛋黄液,再撒一些黑芝麻即可。
第八步:将做好的面包生胚放入蒸锅,二次醒发15分钟后开火蒸制,在水沸腾后大火蒸制20分钟。
这款【碗蒸面包】做起来可比普通面包简单多了,当然也比馒头好吃多了,同时还可以根据家人的喜好做些调整,比如加入牛奶就变成奶香味的面包,加入椰蓉或豆沙馅料就秒变椰蓉面包和豆沙面包,总之基础食材蛋,面,糖,油有了,做成什么就靠自己发挥想象啦!这款面包造型独特,颜值高味道好,孩子特爱吃,如果你家没有烤箱的话,可以试试这种面包的做法哟!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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