财联社10月9日电,受到俄罗斯与乌克兰冲突大幅推升小麦进口成本、日元疲软等因素影响,日本市场的面粉价格走高,日本食品行业希望推动国内米粉制品消费。据共同社10月9日报道,越来越多日本人以面包和面条为主食,日本的大米消费量持续下降,从今年7月开始算的年需求量估计为690万吨,首次跌破700万吨大关。考虑到这一饮食习惯变化,日本政府向农民发放补贴,鼓励他们生产可用于加工成动物饲料或制作米粉的大米,以缓解大米供应过剩。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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